Smaker
Dania jednogarnkowe
Odsłon: 81166 09.08.2009

Ciasto cytrynowe z masą cytrynową

5.0 (113 oceny)
60 min
>6 os.
azymut5
azymut5

Smaczne i orzeźwiejace ciasta na upalne dni

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (16)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (16)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Czekoladowe ciasto bananowe

Ciasta Czekoladowe ciasto bananowe

Czekoladowe ciasto bananowe jest łatwe w przygotowaniu, mocno czekoladowe i w...

Odsłon: 3652

30 min
8
Małgorzata888
Małgorzata888
Przetwory

Jabłka na zimę (prażone)

Przetwory Jabłka na zimę (prażone)

Doskonałe do szarlotki, ryżu, wszelkich deserów.

Odsłon: 24

30 min
2
smaker
smaker
Ciasta

Placek czekoladowo-karmelowy

Ciasta Placek czekoladowo-karmelowy

Placek czekoladowo-karmelowy to połączenie najlepszych smaków i różnorodnych...

Odsłon: 39919

30 min
29
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Zupa pomidorowa z makaronem

Zupy Zupa pomidorowa z makaronem

Prosta i łatwa do przygotowania zupa. Jest smaczna, zdrowa i sycąca.

Odsłon: 65

60 min
2
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Schab duszony w sosie własnym

Dania główne Schab duszony w sosie własnym

Delikatne mięso, z pysznym i aromatycznych sosem. Pyszne danie, nie tylko na...

Odsłon: 80

60 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz zabielany z ziemniakami

Zupy Barszcz zabielany z ziemniakami

To klasyczna zupa. To jedna z moich ulubionych zup - z ziemniakami i natką pi...

Odsłon: 119

60 min
3
Ciasta
Ciasto cytrynowe z masą cytrynową
Autor:
azymut5
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 1. Składniki na ciasto cytrynowe
  • jajka, 6 sztuk
  • margaryna (lub masło i margaryna w równych częściach), 375g
  • Mąka pszenna, 375g
  • cukier puder, 375g
  • proszek do pieczenia, 3 płaskie łyżeczki
  • cytryna, 1 szt -potarta skórka i sok
  • 2. Masa cytrynowa
  • woda, 1 i 1/2 szklanki
  • cykier, 1 i 1/2 szklanki
  • masło, 3/4 kostki
  • cytryny - sok, 2 szytuki - sok
  • cytryna - skórka, 1/2 cytryny - skóra
  • mleko, 3/4 szklanki
  • cukier waniliowy, 1 paczka
  • mąka ziemniaczana, 3 łtżki
  • 3. Lukier cytrynowy
  • puder cukier, 300g
  • żółka, 2 sztuki
  • cytryny, 1 i 1/2 sztuki
Sposób przygotowania:
1

I. Wykonanie ciasta cytrynowego: Cukier puder i margarynę utrzeć na pulchna masę, po czym dodać po jednym całym jajku ciągle ucierając. Do masy tej dodawać po jednej łyżce mąki zmieszanej z proszkiem do pieczenia a na koniec sok i skórkę z cytryny. Ciasto wylać na pergamin i piec na złoty kolor.

2

II. Wykonanie masy cytrynowej: Wodę zagotować z cukrem, cukrem waniliowym i masłem. Dodać sok z cytryn i skórkę cytrynową. Mleko wymieszać z mąką ziemniaczaną i wlać do gotującej się masy. Ugotować jak budyń. Jeśli masa będzie zbyt gęsta można dodać trochę przegotowanej wody. Lekko wystudzić.

3

III. Wykonanie lukru cytrynowego: Cukier puden zmieszać z żółtkiem i dodać sok z cytryn. Podgrzać na lekkim ogniu. Ciepłe wylać na ciasto.

4

IV. Końcowe wykonanie: Ostygłe ciasto przekroić , wylać masę cytrynową na dolną część i przykryć drugą częścią. Na wierzch wylać lukier cytrynowy. Pozostawić do całkowitego wystygnięcia.