Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Doskonale smakuje na jednym kawałku się nie skończy.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
23
23
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 674
17
Desery
Fit deser z chia
Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...
Odsłon: 1448
5
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 458716
1246
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 1741
6
Ostatnio komentowane przepisy
23
23
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 674
17
Desery
Fit deser z chia
Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...
Odsłon: 1448
5
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 458716
1246
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 1741
6
REKLAMA
Ciasta
Ciasto czekoladowe z kremem stracciatella
marianna1289
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Jajka kurze - 5 szt.
- Mąka tortowa - 20 dag
- Mąka ziemniaczana - 1 łyżka
- Cukier kryształ - 20 dag
- Proszek do pieczenia - 1 1/2 łyżeczki
- Czekolada gorzka - 100 g - 2 szt.
- Śmietana 30 % - 200 ml
- Serek mascarpone - 250 g
- Kiwi - 4 szt.
- Galaretka o smaku kiwi - 1 szt.
- Konfitura malinowa - 280 g
- Płatki migdałowe do posypania
- Żelatyna - 2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1
Tabliczkę czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej. Mąki przesiać wymieszać z proszkiem do pieczenia. Jajka wybić, ubić na puszysto , wymieszać z produktami sypkimi, na końcu dodać rozpuszczoną czekoladę i jeszcze raz wymieszać. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, wlać ciasto.
2
Wstawić do piekarnika i piec 20 minut, lub do suchego patyczka. Wystudzić, przekroić na połowę. Jedną połowę posmarować konfiturą malinową.
3
Kiwi obrać , zblendować , dodać 1 szklankę wody, zagotować, wymieszać z galaretką. Żelatynę rozpuścić w 3 łyżkach wody. 1/2 tabliczki czekolady pokruszyć na drobno. Śmietanę ubić na sztywno , wymieszać z serkiem mascarpone. Żelatynę podgrzać dodać 2 łyżki masy , wymieszać dodać czekoladę, wymieszać , wyłożyć na ciasto.
4
Krzepnącą galaretkę z kiwi wyłożyć na ciasto.
5
Przykryć drugą połową ciasta. Pozostałą czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, posmarować, posypać płatkami migdałowymi.
6
Schłodzić w lodówce 4 godziny a najlepiej całą noc. Pokroić na porcje.