Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na pyszne ciasto czekoladowe z polewą orzechowo-krówkową, sprawdzi się na każdą okazję:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
4
1237
9
Ostatnio komentowane przepisy
4
1237
9
REKLAMA
Ciasta
Ciasto czekoladowe z polewą orzechowo - krówkową:)
SmakFantazji
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto
- Pół szklanki wody
- 1 szklanka cukru
- 200 g masła
- 2 tabliczki gorzkiej czekolady
- 1 tabliczka mlecznej czekolady
- 3 jajka
- 2 szklanki mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Polewa czekoladowa
Krem oraz polewa
- 500ml śmietanki 30%
- 1 puszka masy krówkowej (510g)
- 2 łyżeczki żelatyny
- 2 łyżki miodu
- 150g orzechów włoskich
Sposób przygotowania:
1
Do rondelka dajemy wszystkie składniki i podgrzewamy na małym ogniu jak na polewę ale jej nie zagotowujemy. Gdy wszystkie składniki się ze sobą połączą zdejmujemy z ognia i odstawiamy do przestygnięcia.
2
W misce ubić jajka na puszystą masę, dodać najpierw 1 szklankę mąki, wlać całą polewę oraz drugą szklankę mąki, na koniec wsypać proszek do pieczenia. Gdy masa będzie miała jednolita, przelać ją na blaszkę do pieczenia o wym 20x30 i piec w 180 C przez 30 minut (góra-dół) lub do momentu suchego patyczka. Po upieczeniu i przestudzeniu ciasto podzielić na dwie części ( ciasto przekroić wzdłuż).
3
W 30 ml wrzącej wody rozpuścić żelatynę następnie przestudzić. Schłodzoną śmietankę ubić na sztywno. Dodać do niej 3 łyżki masy krówkowej oraz przestudzoną żelatynę. Żelatynę wlać powoli małym strumieniem. Cały krem wyłożyć na 1 placek czekoladowy i przykryć 2 plackiem. Na patelnie dać miód, orzechy oraz pozostałą część masy krówkowej. Całość podgrzewać aż polewa będzie płynna. Jeszcze ciepłą polewę wylać na ciasto i rozsmarować po całości. Ciasto włożyć do lodówki na całą noc. Smacznego!