Name: Ciasto czekoladowe z wiśniami
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: > 6 osób
Ingredients: biszkopt: mąka pszenna 6 łyżek; jajka 6 szt; cukier 4 łyżki; kakao 2 łyżki; proszek do pieczenia 1 łyżeczka; woda, olej, ocet po 1 łyżce,; krem: mleko 2 szkl; mąka pszenna 3 łyżki; mąka ziemniaczana 2 łyżki; cukier 2 łyżki; masło lub masło roślinne 25 dag; czekolada deserowa 1 tabliczka; cukier waniliowy; masa wiśniowa: kompot wiśniowy 1 słoik; galaretka wisniowa 2 szt

1. ciasto: żółtka oddzielić od białek, białka ubić ze szczyptą soli, dodać żółtka, chwilę ubijać na małych obrotach, dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i kakao oraz wodę, ocet i olej, delikatnie wszystko wymieszać, ciasto przełożyć do wyłożonej papierem formy, wstawić do piekarnika nagrzanego do 175 st, piec ok 25-30 min, wystudzić, 2. wymieszać mąki i cukier, rozrobić z 1 szkl mleka, zagotować pozostałą szklankę mleka, dodać pokruszoną czekoladę i łyżkę cukru waniliowego, wlac rozrobione mąki, ugotować budyń, wystudzić, masło utrzeć, dalej ucierając dodawać po łyżce zimnego budyniu, zrobić krem, 3. 2 szkl soku wiśniowego (uzupełnić wodą do 2 szkl) zagotować, wsypać galaretki wiśniowe, rozpuścić, odstawić, do tężejącej galaretki dodać wiśnie, 4. zimne ciasto przekroić na dwie części, na dolnej rozsmarować 2/3 kremu (biszkopt można wcześniej nasączyć), na kremie rozłożyć wiśnie z galaretką, przykryć drugą częścią ciasta, posmarować pozostałym kremem, odstawić na kilka godzin do lodówki, smacznego

Ciasto czekoladowe z wiśniami

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Serowe ciastka na słono z parmezanem, czosnkiem i rozmarynem

Pierogi z farszem ziemniaczanym

Cukierki toffi bez cukru

Proste rogaliki z marmoladą

Bajgle z awokado

Placki ziemniaczane inaczej

Ostatnio komentowane przepisy

Serowe ciastka na słono z parmezanem, czosnkiem i rozmarynem

Pierogi z farszem ziemniaczanym

Cukierki toffi bez cukru

Proste rogaliki z marmoladą

Bajgle z awokado

Placki ziemniaczane inaczej

Ciasto czekoladowe z wiśniami

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy