Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne i puszyste. Można zrobić mikserem i w Thermomixie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
4
6
9
Dania główne
Ciapkapusta
Ciapkapusta to śląskie , proste i smaczne danie. Jest to połączenie ziemniakó...
Odsłon: 457
9
Ostatnio komentowane przepisy
4
6
9
Dania główne
Ciapkapusta
Ciapkapusta to śląskie , proste i smaczne danie. Jest to połączenie ziemniakó...
Odsłon: 457
9
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Ciasto drożdżowe
Mateusz15
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- mleko, 130 ml
- jajka, 3 szt
- margaryna, 250g + 100g
- cukier, 100g + 50g
- sól, 1,5 łyżeczki
- mąka, 600g + 100g
- drożdże, 40g
Sposób przygotowania:
1
Wlewamy do garnuszka mleko i grzejemy do temperatury ok 35 stopni. Wsypujemy łyżeczkę cukru i wkruszamy drożdże. Dokładnie mieszamy, odkładamy w ciepłe miejsce na 10 minut.
2
Do miski wbijamy jajka i wkładamy 250g margaryny. Miksujemy przez 2 minuty na najwyższych obrotach, używając końcówek do ubijania.
3
Wyspujemy sól, 100g cukru i 600g mąki. Wlewamy mleko z drożdżami i miksujemy 3 minuty. Zmieniamy końcówki z ubijaczek na uganiatacze i miksujemy na środkowych obrotach przez co najmniej 6 minut. Odkładamy w ciepłe miejsce na 1,5 godziny.
4
Przygotowujemy kruszonkę: do miseczki wsypujemy 100g mąki, 50g cukru i 100g margaryny. Siekamy nożem, a potem wyrabiamy ręką. Formujemy kulkę, zawijamy w woreczek foliowy i wkładamy do lodówki.
5
Kiedy ciasto wyrośnie przekładamy do formy o wymiarach 250mm na 400mm lub kilku mniejszych i zostawiamy w ciepłe miejsce na ok. 40 minut. Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni C.
6
Kruszonkę trzemy na "pazukach" nad ciastem. Wkładamy je do piekarnika. Po dwudziestu minutach zmniejszamy tmperaturę do 170 stopni i dopiekamy przez pół godziny. SMACZNEGO!