Smaker

Ciasto imbirowe

17.04.2024 Odsłon: 21753
5.0 (25 oceny)
60 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Szukasz pomysłu na świeże, wilgotne i aromatyczne ciasto? Nasza propozycja będzie idealna! Ciasto imbirowe czuć z daleka, a jego aromat na długo pozostanie w pamięci. Wypiek sprawdzi się nie tylko bez okazji, ale też na święta.

Potrzebne przybory kuchenne

Tortownica o średnicy 23 cm

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 116760

60 min
136
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 5806

30 min
7
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8001

15 min
13
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3013

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 1598

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1308

60 min
4
Ciasta
Ciasto imbirowe
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 200 g drobnego cukru
  • 200 g mąki
  • 200 g drobno startej marchewki
  • 150 ml oleju roślinnego
  • 75 g drobno pokrojonego jabłka
  • 50 g posiekanych orzechów włoskich lub pekan
  • 50 g wiórków kokosowych
  • 2 duże jajka
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • 1 łyżeczka imbiru w proszku
  • szczypta soli
Krem:
  • 125 g kremowego serka śmietankowego
  • 100 g cukru pudru
  • 50 g masła
Sposób przygotowania:
1

Przed przygotowaniem ciasta wyjmij wszystkie składniki z lodówki, by nabrały temperatury pokojowej. Jajka wbij do miski i ubij, aż podwoją objętość. Następnie dodaj cukier i dalej ubijaj, aż masa będzie gładka i puszysta. Ubijając dalej, dolej ciągłym strumieniem olej.

2

Obierz i umyj marchewki, które następnie zetrzyj na tarce. Obierz i umyj jabłko i posiekaj je na drobno. Wrzuć marchewkę i jabłko do miski. Posiekaj na drobno orzechy. Dodaj do miski wszystko, a następnie dosyp wiórki kokosowe.

3

W międzyczasie nagrzej 150 stopni Celsjusza. Do osobnej miski przesiej mąkę, dodaj proszek do pieczenia, sodę, sól oraz imbir. Wymieszaj składniki sypkie i przesyp do miski z marchewką. Wszystkie wymieszaj, aż do połączenia. Ciasto wyłóż do formy o średnicy 24 cm wyłożonej wcześniej papierem do pieczenia. Piecz przez 1 godzinę sprawdzając środek ciasta patyczkiem. Pod koniec pieczenia powinien być suchy.

4

Przygotuj polewę. W tym celu ubij serek razem z miękkim masłem i cukrem pudrem. Włóż polewę na kilkanaście minut do lodówki.

5

Dobrze wystudzone ciasto przekrój poziomo na dwie części. Spód posmaruj 1/3 ilości polewy. Przykryj drugą częścią ciasta i rozsmarować resztę polewy.