Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto, które udaje że jest jajkiem sadzonym.
Śliwki marynowane w occie są doskonałym dodatkiem do mięs czerwonych i paszte...
Odsłon: 181
Fittir to egipskie wielowarstwowe placki z farszem słodkim lub wytrawnym, lub...
Odsłon: 153
Śliwki marynowane w occie są doskonałym dodatkiem do mięs czerwonych i paszte...
Odsłon: 181
Fittir to egipskie wielowarstwowe placki z farszem słodkim lub wytrawnym, lub...
Odsłon: 153
Składniki
Masło utrzeć z cukrem do białości. Dodać cukier waniliowy, jajka. Na koniec przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Dość szybko wyrobić kruche ciasto. Odstawić na 30 minut w chłodne miejsce. Po tym czasie ciasto rozwałkować. Przełożyć do prostokątnej formy. Piec 30-40 minut w temperaturze 180 C. Po wyjęciu ostudzić na kratce.
Białka ubić na sztywno z dodatkiem cukru pudru i odrobiny soli. Brzoskwinie dokładnie odsączyć z syropu.
Na cieście rozprowadzić białko tak aby wyglądało jak białko w sadzonym jajku. W środek włożyć po połówce brzoskwini. Zapiekać jeszcze przez 15 minut w 180 C. Możemy posypać posiekanymi orzeszkami pistacjowymi. Gotowe ciasto kroimy na porcje tak aby każdy dostał kawałek "sadzonego jajka".
Możemy też po upieczeniu ciasta rozprowadzić ubitą śmietankę i brzoskwinię, tak aby imitowały sadzone jajko - wówczas nie pieczemy go ponownie:)