Smaker
Ewa Gotuje

Ciasto jeżynowe z bezami

12.08.2021 Odsłon: 7689
5.0 (4 oceny)
60 min
>6 os.
aga-30
aga-30

Rozpływa się w ustach, jeżyny z bezą i kakaowym ciastem chwali każdy!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 3836

30 min
26
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 414684

60 min
1128
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 2833

60 min
6
wałek
wałek
Dania główne

Wigilijna kapusta z łazankami

Dania główne Wigilijna kapusta z łazankami

Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....

Odsłon: 2380

30 min
14
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka makaronowa z kurczakiem curry i żurawiną

Sałatki Sałatka makaronowa z kurczakiem curry i żurawiną

Często robimy sałatki z makaronem ryżowym i ananasem. Bardzo je lubimy. Tym r...

Odsłon: 1851

30 min
4
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Przekąski

Bułeczki drożdżowe cynamonowe

Przekąski Bułeczki drożdżowe cynamonowe

Super bułeczki do szkoły na drugie śniadanie dla naszych pociech. SMACZNEGO

Odsłon: 343

60 min
2
Ciasta
Ciasto jeżynowe z bezami
Autor:
aga-30
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto:
  • Jajo kurze 5
  • Cukier 5 łyżek
  • mąka pszenna Typ 500 4 łyzki
  • Kakao 1 łyzka
  • Proszek do pieczenia 1 łyzeczka
  • Masa kawowa:
  • masło 10 dag
  • kawa rozpuszczalna
  • Mleko 1/4 litra
  • Cukier puder do smaku
  • alkohol do smaku
  • budyń śmietankowy 0,5 torebki
  • Masa jeżynowa:
  • jeżyny 10 dag
  • śmietana 30 % 660 ml
  • galaretka truskawkowa 2 szt
  • Dodatkowo:
  • bezy
Sposób przygotowania:
1

Ciasto: Białka ubijamy na sztywną pianę z cukrem. Wlewamy żółtka. Wsypujemy kakao, proszek do pieczenia i mąkę. Mieszamy i pieczemy w 180 stopniach do 25 minut w tortownicy o średnicy 22 cm. Chłodny przekrawamy na pół.

2

Masa kawowa: Na mleku gotujemy budyń z dodatkiem cukru i 2 łyżkami kawy rozpuszczalnej. Studzimy go, po czym łączymy z utartym masłem. Dodajemy do smaku alkohol. Masa jeżynowa: Śmietankę ubijamy na sztywno. Jeżyny myjemy i miksujemy.

3

Galaretki rozpuszczamy w 0,75 szklanki wrzątku, studzimy i gdy będzie zaczynać tężeć mieszamy z ubitą śmietanką. Na końcu dodajemy zblendowane lub przetarte jeżyny i mieszamy łyżką. Przełożenie: Ciasto- masa kawowa- bezy- masa jeżynowa- ciasto- dekoracja dowolna