Smaker

Ciasto jogurtowe na zimno z arbuzem i melonem.

20.07.2021 Odsłon: 837
5.0 (2 oceny)
30 min
>6 os.
PaniMkuchniasmakowita
PaniMkuchniasmakowita

Przepis na niezwykle orzeźwiające ciasto jogurtowe na zimno z arbuzem i melonem. Fantastyczny deser na cieple letnie dni. Łatwe do zrobienia i bardzo atrakcyjnie wyglądające. Deser jest lekki i schłodzony cudownie orzeźwia w upalne dni. Deser, który wspaniale się sprawdzi na ogrodowe party.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Sernik z mlekiem skondensowanym

Ciasta Sernik z mlekiem skondensowanym

Sernik jest delikatny, puszysty, a do jego przygotowania potrzebujemy cztery...

Odsłon: 127

30 min
4
wałek
wałek
Zupy

Rosół świąteczny na rurze wołowej

Zupy Rosół świąteczny na rurze wołowej

Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...

Odsłon: 213

15 min
6
smaker
smaker
Desery

Trufle z kaszy jaglanej

Desery Trufle z kaszy jaglanej

Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz rezygnować ze zdrowych wyb...

Odsłon: 956

30 min
6

Przepis dnia

MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Ciasto rurociąg bez pieczenia

Ciasta Ciasto rurociąg bez pieczenia

Dzisiaj przychodzę do Was z prostym przepisem na pyszny deser. Tym razem na n...

Odsłon: 5233

60 min
12
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

kisiel owocowy z jogurtem

Desery kisiel owocowy z jogurtem

Przyjemny w wykonaniu i fantastyczny w smaku kisiel ze śliwek i jabłek posypa...

Odsłon: 509

>60 min
6

Przepis dnia

agnieszkacrow
agnieszkacrow
Dania główne

Prosta lazania

Dania główne Prosta lazania

Lazania wbrew pozorom jest bardzo prostym daniem. Ta doskonała uczta kulinarn...

Odsłon: 666475

60 min
1289
Ciasta
Ciasto jogurtowe na zimno z arbuzem i melonem.
Autor:
PaniMkuchniasmakowita
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • 120g herbatników
  • 60 g masła
  • 350ml śmietany kremówki 30 %
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 3 łyżki płynnego miodu
  • odrobina pasty waniliowej
  • 500 g jogurtu greckiego
  • 24 g żelatyny w proszku
  • 5 -6 łyżek zimnej wody
  • 8 łyżek gorącego soku z pomarańczy
  • 750 ml wrzącej wody
  • 2 galaretki przezroczyste
  • kawałek arbuza
  • kawałek melona
Sposób przygotowania:
1

Herbatniki pokruszyć i wymieszać z rozpuszczonym masłem. Tak przygotowane herbatniki wysypać na tortownice wyłożoną pergaminem. Tortownica o średnicy 22 cm. Ciasteczkowy spód równomiernie rozłożyć po dnie formy i dobrze docisnąć np.: dnem szklanki. Tak przygotowana formę włożyć do lodówki. Żelatynę zalać zimna woda i odstawić do napęcznienia.

2

W dużej misce ubić śmietanę wraz z cukrami. Do ubitej smietany dodać miód i jogurt. Całość dokładnie wymieszać. Napęczniałą żelatynę zalać gorącym sokiem pomarańczowym i rozpuścić mieszając. Rozpuszczona żelatynę przestudzić a następnie dodać do masy jogurtowej. Można najpierw do żelatyny dodać kilka łyżek masy jogurtowej i dobrze ze soba połączyć. Masę dobrze wymieszać, a następnie wylać na przygotowana wcześniej bazę ciasteczkową . Ciasto wstawić do lodówki do lekkiego stężenia.

3

W międzyczasie we wrzątku rozpuścić galaretki i również odstawić je do lekkiego stężenia. Z kawałków arbuza i melona za pomocą półkulistej łyżeczki wydrążyć miąższ. Kawałki owoców ułożyć na stężałej masie jogurtowej i całość zalać tężejąca galaretka. Gotowy deser przelozyc do lodówki i zostawić go tam na minimum trzy godziny, a najlepiej na noc. Smacznego!