Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jogurt grecki do deserów również nada się idealnie!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
REKLAMA
Ciasta
Ciasto jogurtowo-czekoladowe
Steve
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Spód :
- herbatniki z kakao 250 g
- masło 120 g
- Masa jogurtowa :
- jogurt grecki 490 g
- cukier puder 60 g
- żelatyna 25 g
- śmietana 30% 300 g
- woda zimna 4 łyżki
- Masa czekoladowa :
- śmietana 30 % 600 g
- czekolada biała 300 g
- żelatyna 15 g
- woda 2 łyżki
- Do dekoracji :
- brzoskwinie 1-2 szt
- liście mięty
Sposób przygotowania:
1
Herbatniki zmiksować ze stopionym masłem i wyłożyć dno okrągłej formy, schować do lodówki. Jogurt zmiksować z cukrem pudrem. Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie, a następnie rozpuścić w kąpieli wodnej. Ubitą śmietankę dodać do jogurtu, połączyć. Na końcu przelać zahartowaną żelatynę , szybko połączyć z masą. Gotową masę przelać na spód i schować do lodówki.
2
Kremówkę mocno podgrzać (nie zagotować!!!) i dodać białą czekoladę. Mieszać do całkowitego rozpuszczenia się czekolady. Żelatynę namoczyć i rozpuścić w kąpieli wodnej. Zahartowaną żelatynę połączyć z masą czekoladową i dokładnie zmiksować. Masę czekoladową przelać na jogurtową i ciasto schować do lodówki. Najlepiej na całą noc.
3
Wierzch ozdobić plastrami świeżej brzoskwini i listkami świeżej mięty.