Smaker
Zupy

Ciasto karmelowe

30.07.2012 Odsłon: 63672
5.0 (38 oceny)
Ciasto karmelowe
60 min
>6 os.
tolerancja
tolerancja

Jest jest bardzo miękkie słodkie i pyszne...

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Przepis dnia

SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Pieczywo

Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Pieczywo Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Jeśli kochasz pieczywo czosnkowe jak ja to uwierz mi, że jest to najlepszy ch...

Odsłon: 1410506

>60 min
3004
Najlepszy krem śmietankowy z brzoskwiniami
bozena1960
bozena1960
Desery

Najlepszy krem śmietankowy z brzoskwiniami

Desery Najlepszy krem śmietankowy z brzoskwiniami

Dzisiaj dzielę się przepisem na krem śmietankowy z brzoskwiniami z syropu. Pr...

Odsłon: 4441

30 min
15
Gulasz z serduszek drobiowych w sosie
agnes72
agnes72
Dania główne

Gulasz z serduszek drobiowych w sosie

Dania główne Gulasz z serduszek drobiowych w sosie

Miałam dziś nic nie wstawiać bo znowu powstała na Facebooku beka z jedzenia w...

Odsłon: 3108

>60 min
7
ryż po meksykańsku
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

ryż po meksykańsku

Dania główne ryż po meksykańsku

W tej wersji ryżu znajdziemy mięsko wołowe oraz sporo warzyw. Jest to świetne...

Odsłon: 1136

60 min
3
Wuzetka jak z PRL-u
smaker
smaker
Ciasta

Wuzetka jak z PRL-u

Ciasta Wuzetka jak z PRL-u

Wuzetka jak z PRL‑u to ciasto, które przenosi prosto do czasów, kiedy w domac...

Odsłon: 15601

60 min
28
Zupa kapuściana na odchudzanie - lekka i sycąca
smaker
smaker
Zupy

Zupa kapuściana na odchudzanie - lekka i sycąca

Zupy Zupa kapuściana na odchudzanie - lekka i sycąca

Wiosenna zupa z młodych warzyw, którą możecie jeść bez ograniczeń. Bardzo lek...

Odsłon: 16232

30 min
24
Ciasta
Ciasto karmelowe
Ciasto karmelowe
Autor:
tolerancja
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Biszkopt:
  • 5 jajek
  • 4 łyzki cukru kryształu
  • 1,5 łyzki mąki tortowej
  • 1,5 łyzki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • DODATKOWO:
  • duża paczka herbatników 400 g
  • 1 puszka masy krówkowej
  • 1 tabliczka gorzkiej czekolady
  • MASA BUDYNIOWA:
  • 2 żółtka
  • 15 dkg maki krupczatki
  • 10 dkg cukru kryształu
  • 1 kostka masła 200 g
  • 4 szkl mleka
  • Masa śmietankowa:
  • 1 op smietan-fix
  • 500 g śmietany kremówki (łaciata do ciast i deserów)
  • 1 łyżeczka żelatyny
  • 1 op cukru waniliowego
  • 2 łyżki cukru pudru
Sposób przygotowania:
1

Upiec biszkopt;ubic białka , dodac cukier kryształ , żółtka ,obydwie maki wymieszane z proszkiem .Na dużą blaszkę piec 20 min 180 stopni

2

Masa budyniowa:1 szkl mleka połaczyc z zółtkami , cukrem i mąką .Resztę mleka zagotowac z masłem .Do wrzącego mleka wlewac bardzo powoli krem z żółtek i cały czas mieszac aż masa zgęstnieje i powstanie gęsty krem.

3

Na zimny biszkopt dajemy 2/3 ciepłej masy nastepnie warstwa herbatników ,masa karmelowa ,druga warstwa herbatników , masa budyniowa która pozostała,3 warstwa herbatników wstawiamy do lodówki

4

Masa smietankowa - schłodzona smietanę kremówkę ubic z śmietan-fixem wsypac cukry , .Zelatynę rozpuścic w 2 łyżkach wody i dodac do ubitej śmietany.Gdy gotowe smietanę wyłorzyc na wierzch placka i na końcu posypac czekoladą startą na drobnej tarce i gotowe