Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapraszam na rewelacyjne ciasto, które po prostu trzeba spróbować :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 216
6
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 195
4
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 216
6
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 195
4
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Ciasto kawowo-bezowe z kremem
smaki-katriny
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- blaszka 25x25cm
- Ciasto kakaowe -3 jajka -0,5 szkl cukru -3/4 szkl mąki pszennej tortowej
- -0,5 łyżeczki proszku do pieczenia -1,5 łyżki kakao-4 łyżki oleju -4 łyżki wody
- KREM -750 ml mleka -1 cukier waniliowy
- -2 budynie śmietankowe bez cukru po 40g -250g masła lub margaryny
- PIANKA KAWOWA -500ml śmietanki 36% -0,5 szkl cukru pudru
- -2 łyżki kawy rozpuszczalnej -2 łyżki żelatyny -125 ml gorącej wody
- DODATKOWO -około 100g białych bezików -kilka kostek czekolady
Sposób przygotowania:
1
CIASTO KAKAOWE Do jajek dodajemy cukier, ubijamy na jasną masę, dodajemy mąkę, proszek do pieczenia-miksujemy. Dodajemy wodę, olej i kakao-miksujemy. Ciasto przekładamy do blaszki wyłożonej papierem, pieczemy około 15-20 minut w temp 180 stopni studzimy.
2
KREM 500ml mleka wlewamy do garnka-stawiamy na gazie. W 250ml mleka mieszamy budynie i cukier Wylewamy na gotujące się mleko-mieszamy do zgęstnienia. Studzimy.
3
Masło lub margarynę ucieramy, dodajemy stopniowo budyń.
4
Ciasto ponczujemy kawą, wykładamy na nie krem-dajemy do lodówki.
5
MASA KAWOWA Śmietanę 36% ubijamy na sztywno, dodajemy cukier puder i kawę-miksujemy. Do miski dajemy 2 łyżki żelatyny, dodajemy 125ml gorącej wody-mieszamy i studzimy. Ostudzoną żelatynę dajemy do masy i mieszamy krótko na najwyższych obrotach. Szybko wykładamy ją na krem i wstawiamy do lodówki.
6
Czekoladę rozpuszczamy, smarujemy nią spód każdego bezika i układamy je na stężałej masie kawowej.
7
Resztą czekolady polewamy ciasto (robimy niteczki) Ciasto powinno postać kilka godzin w lodówce.
8
ciasto jest wspaniałe, rozpływa się w ustach