Smaker

Ciasto kawowo-bezowe z kremem

16.01.2019 Odsłon: 12855
5.0 (41 oceny)

Przepis dnia: 23-01-2019

>60 min
>6 os.
smaki-katriny
smaki-katriny

Zapraszam na rewelacyjne ciasto, które po prostu trzeba spróbować :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 5659

30 min
16
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 949

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 245

30 min
5
smaker
smaker
Desery

Domowa chałwa

Desery Domowa chałwa

Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...

Odsłon: 34816

30 min
36
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Gulasz z serc drobiowych

Dania główne Gulasz z serc drobiowych

Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...

Odsłon: 100

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

Dania główne Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

To ciekawe urozmaicenie zwykłych mielonych kotletów. Są pyszne, sycące, a ich...

Odsłon: 117

60 min
4
Ciasta
Ciasto kawowo-bezowe z kremem
Autor:
smaki-katriny
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • blaszka 25x25cm
  • Ciasto kakaowe -3 jajka -0,5 szkl cukru -3/4 szkl mąki pszennej tortowej
  • -0,5 łyżeczki proszku do pieczenia -1,5 łyżki kakao-4 łyżki oleju -4 łyżki wody
  • KREM -750 ml mleka -1 cukier waniliowy
  • -2 budynie śmietankowe bez cukru po 40g -250g masła lub margaryny
  • PIANKA KAWOWA -500ml śmietanki 36% -0,5 szkl cukru pudru
  • -2 łyżki kawy rozpuszczalnej -2 łyżki żelatyny -125 ml gorącej wody
  • DODATKOWO -około 100g białych bezików -kilka kostek czekolady
Sposób przygotowania:
1

CIASTO KAKAOWE Do jajek dodajemy cukier, ubijamy na jasną masę, dodajemy mąkę, proszek do pieczenia-miksujemy. Dodajemy wodę, olej i kakao-miksujemy. Ciasto przekładamy do blaszki wyłożonej papierem, pieczemy około 15-20 minut w temp 180 stopni studzimy.

2

KREM 500ml mleka wlewamy do garnka-stawiamy na gazie. W 250ml mleka mieszamy budynie i cukier Wylewamy na gotujące się mleko-mieszamy do zgęstnienia. Studzimy.

3

Masło lub margarynę ucieramy, dodajemy stopniowo budyń.

4

Ciasto ponczujemy kawą, wykładamy na nie krem-dajemy do lodówki.

5

MASA KAWOWA Śmietanę 36% ubijamy na sztywno, dodajemy cukier puder i kawę-miksujemy. Do miski dajemy 2 łyżki żelatyny, dodajemy 125ml gorącej wody-mieszamy i studzimy. Ostudzoną żelatynę dajemy do masy i mieszamy krótko na najwyższych obrotach. Szybko wykładamy ją na krem i wstawiamy do lodówki.

6

Czekoladę rozpuszczamy, smarujemy nią spód każdego bezika i układamy je na stężałej masie kawowej.

7

Resztą czekolady polewamy ciasto (robimy niteczki) Ciasto powinno postać kilka godzin w lodówce.

8

ciasto jest wspaniałe, rozpływa się w ustach