Smaker

Ciasto Kraina Słodkości

29.12.2022 Odsłon: 19715
5.0 (23 oceny)
Ciasto Kraina Słodkości
60 min
>6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Co za bajeczne ciasto, które możesz przygotować na dni karnawałowe, święta, niedzielny obiad jako deser do kawy. Ciasto przekładane masą budyniową, orzeszkami oraz wiórkami, polane czekoladą. Spróbuj przekonaj się.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Pesto bazyliowo migdałowe
AZgotuj
AZgotuj
Dodatki

Pesto bazyliowo migdałowe

Dodatki Pesto bazyliowo migdałowe

To tańsza ale jakże smaczna alternatywa pesto z płatkami migdałowymi. Orzeszk...

Odsłon: 50

15 min
2
Makaron z cukinii z szynką
AZgotuj
AZgotuj
Sałatki

Makaron z cukinii z szynką

Sałatki Makaron z cukinii z szynką

Makaron z cukinii z szynką i orzeszkami piniowymi to lekki, szybki i bardzo p...

Odsłon: 66

15 min
0
Proste ciasteczka maślane
smaker
smaker
Desery

Proste ciasteczka maślane

Desery Proste ciasteczka maślane

Nie ma pyszniejszej słodkiej przekąski do herbaty niż proste ciasteczka maśla...

Odsłon: 1048

15 min
3
Ciacho czekoladowe
AZgotuj
AZgotuj
Desery

Ciacho czekoladowe

Desery Ciacho czekoladowe

Mocno czekoladowe ciacho, wilgotne w środku. Piecze się go bardzo szybko.

Odsłon: 18

15 min
1
Ciasto cynamonowe z jabłkami
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Ciasto cynamonowe z jabłkami

Ciasta Ciasto cynamonowe z jabłkami

Pyszne, domowe ciasto cynamonowe z jabłkami. Miękkie, pachnące cynamonem i p...

Odsłon: 25

15 min
0
Ekspresowe i bardzo proste ciasto
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ekspresowe i bardzo proste ciasto

Desery Ekspresowe i bardzo proste ciasto

To ciasto jest bardzo proste i szybkie idealne dla niespodziewanych gości któ...

Odsłon: 50

15 min
0
Ciasta
Ciasto Kraina Słodkości
Ciasto Kraina Słodkości
Autor:
KulinarnaChwila
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Składniki na ciemny biszkopt:
  • 6 łyżek mąki pszennej
  • 6 łyżek mąki ziemniaczanej
  • 1 szk cukru
  • 6 całych jajek
  • 2 łyżki kakao
  • 1 łyżeczka proszku
  • Składniki na jasne ciasto:
  • 6 białek jajek
  • 1 szk cukru
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 100 g wiórków kokosowych
  • 100 g orzechów włoskich tropikalnych
  • Składniki na krem:
  • 3 szk mleka
  • 2 budynie waniliowe
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 250 g mleka słodzonego skondensowanego
  • 3 łyżki cukru
  • 200 g masła
  • Składniki na polewę:
  • 80 g czekolady gorzkiej
  • 3 łyżki śmietany 30%
  • Składniki na poncz:
  • 1 olejek waniliowy
  • 1 kieliszek wódki
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • ½ łyżeczki cukru
  • Składniki dodatkowe:
  • 280 g powideł śliwkowych
  • 50 g orzechów włoskich tropikalnych
Sposób przygotowania:
1

Sposób przygotowania ciemnego biszkoptu: 1. Białka oddzielam od żółtek, białka ubijam mikserem z dodatkiem cukru, stopniowo dodając żółtka. 2. Mąki mieszam z proszkiem do pieczenia oraz kakałem. 3. Mieszankę mąk dodaję stopniowo do masy jajecznej cały czas miksując. 4. Ciasto wylewam do natłuszczonej formy i piekę w rozgrzanym piekarniku 40 minut w 180°C. 5. Po upieczeniu ciasto studzę i kroję poziomo na połowę. Formę myję, wykładam papierem do pieczenia.

2

Sposób przygotowania ciasta jasnego: 1. Białka ubijam mikserem na sztywno, dodając stopniowo cukier oraz mąkę ziemniaczaną. 2. Następnie do masy wsypuję wiórki kokosowe oraz orzechy włoskie. 3. Masę wykładam do formy wcześniej przygotowanej i piekę w rozgrzanym piekarniku 30 minut w 180°C.

3

Sposób przygotowania kremu: 1. Dwie szklanki mleka, mleko skondensowane, wlewam do rondelka, mieszając gotuję. 2. Do miseczki wlewam pozostałe mleko, wsypuję budynie, mąkę ziemniaczaną oraz cukier, mieszam i wlewam do gotującego się mleka. Cały czas mieszając gotuję do chwili uzyskania gęstej konsystencji. Budyń studzę. 3. Masło miksuję dodając stopniowo ostudzony budyń.

4

Sposób przygotowania ponczu: 1. Wszystkie składniki na poncz razem ze sobą łączę. Sposób przygotowania polewy: 1. Czekoladę rozpuszczam w rondelku z dodatkiem śmietany.

5

Sposób składania ciasta: 1. Na dnie formy układam połowę biszkoptu ciemnego. Nawilżam ponczem. 2. Biszkopt smaruję powidłami.

6

3. Na powidła wykładam połowę masy budyniowej. 4. Następnie układam jasne ciasto.

7

5. Jasne ciasto smaruję pozostałą masą budyniową. 6. Na masie budyniowej układam biszkopt ciemny, nawilżony ponczem. 7. Na biszkopt wylewam polewę czekoladową i posypuję orzeszkami.

8

8. Ciasto chłodzę w lodówce dwie godziny. 9. Gotowe. 10. Smacznego.