Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto marchewkowe dla wielkanocnego zajączka (bezglutenowe)
30.03.2023
Odsłon:
2349
Wielkanoc to doskonała okazja, by delektować się wspaniałymi smakami, a bezglutenowe ciasto marchewkowe z pewnością zrobi wrażenie na Twoich gościach. To proste w wykonaniu ciasto, przygotowane bez glutenu, ale równie pyszne jak tradycyjne. Wypełnione kawałkami marchewki, orzechami i cynamonem, idealnie pasuje do świątecznego klimatu. Spróbuj tego przepisu na bezglutenowe ciasto marchewkowe na swoim wielkanocnym stole i przekonaj się, jak pyszne mogą być bezglutenowe wypieki!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Herbatka zimowa na chłodne dni
Zestaw na chłodne dni - książka, kocyk i herbatka. To jest przepis na herbat...
Odsłon: 91
1
6
Desery
Piknikowe tiramisu
Czy tiramisu nada się na piknikową przekąskę? Dość trudno jest pokroić je i p...
Odsłon: 2682
6
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 2069
3
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Herbatka zimowa na chłodne dni
Zestaw na chłodne dni - książka, kocyk i herbatka. To jest przepis na herbat...
Odsłon: 91
1
6
Desery
Piknikowe tiramisu
Czy tiramisu nada się na piknikową przekąskę? Dość trudno jest pokroić je i p...
Odsłon: 2682
6
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 2069
3
REKLAMA
Ciasta
Ciasto marchewkowe dla wielkanocnego zajączka (bezglutenowe)
ugotujiprzetestuj
> 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto
- 4 jajka (żółtka i białka osobno)
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka oleju
- 140 g mąki ryżowej
- 140 g mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia
- 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka przyprawy do piernika (uwaga na skład!)
- 1 łyżeczka kakao
- 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich
- cukier waniliowy (16 g)
- 3-4 marchewki
Polewa kakaowa
- 50 g masła
- 3-4 łyżki cukru
- 3-4 łyżki kakao
- 2-3 łyżki śmietanki lub mleka
Sposób przygotowania:
1
Obieramy marchewki, myjemy i trzemy na tarce o drobnych oczkach. Białka ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym na sztywną pianę. Dodajemy po jednym żółtku i miksujemy na najwolniejszych obrotach. Następnie stopniowo wlewamy olej dalej miksując na najwolniejszych obrotach. W osobnej misce mieszamy mąki razem z sodą oczyszczoną i łyżeczką bezglutenowego proszku do pieczenia. Następnie stopniowo dorzucamy je do ciasta i miksujemy. Dodajemy cynamon, kakao i przyprawę do piernika, miksujemy. Dodajemy startą marchew i miksujemy. Na końcu dodajemy posiekane orzechy i dokładnie mieszamy łyżką. Ciasto przelewamy do tortownicy i pieczemy w temperaturze 180 st. C przez 40 minut z grzaniem góra-dół, a następnie przełączamy na termoobieg i pieczemy w ten sposób jeszcze 15 minut. Po upieczeniu sprawdzamy czy patyczek jest suchy. Jeśli nie, dokładamy jeszcze 5-7 minut do czasu pieczenia.
2
Polewa: do rondelka przekładamy masło, kakao i cukier. Podgrzewamy do rozpuszczenia masła i połączenia się wszystkich składników. Na koniec dodajemy śmietankę lub mleko. Gdy masa zgęstnieje, odstawiamy ją na chwilę do ostudzenia, ale jeszcze ciepłą wylewamy na ciasto.