Smaker

Ciasto marchewkowe z kremem i ananasem

30.11.2019 Odsłon: 4795
5.0 (17 oceny)
>60 min
5-6 os.
catha
catha

Przepyszne połączenie ciasta marchewkowego z kremem z bitej śmietany i mascarpone, z dodatkiem ananasów, żurawiny i orzechów. Wszystko oblane czekoladą. Konkretny kawałek ciasta na jesienny wieczór czy imprezę.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Kotleciki drobiowe w panierce serowej

Dania główne Kotleciki drobiowe w panierce serowej

Pyszne kotleciki drobiowe w panierce serowej to danie, które pokochają dzieci...

Odsłon: 152

15 min
3
Małgorzata888
Małgorzata888
Desery

Aspirynki

Desery Aspirynki

Szybkie, łatwe, bardzo smaczne.

Odsłon: 435

15 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Biała damulka

Ciasta Biała damulka

Biała damulka to delikatne, puszyste i szlachetne ciasto z wyjątkowym kremem...

Odsłon: 1035

30 min
7
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Mango sticky rice - wegański deser

Desery Mango sticky rice - wegański deser

Tajski przysmak w wersji małych deserków. Kleisty ryż w kremowym sosie z mlec...

Odsłon: 97

15 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kapusta z grochem i grzybami

Dania główne Kapusta z grochem i grzybami

Smaczna kiszona kapusta, z grochem i aromatycznymi grzybami. Polecam jako dod...

Odsłon: 77

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu

Dania główne Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu

Wydaje mi się, że kuchnię resztkową mam opanowaną bardzo dobrze, a w szczegól...

Odsłon: 115

60 min
3
Ciasta
Ciasto marchewkowe z kremem i ananasem
Autor:
catha
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 4 jajka
  • 1 i 3/4 szklanki mąki
  • 3/4 szklanki cukru
  • 3/4 szklanki oleju
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • łyżeczka sody
  • 1 i 1/3 szklanki startej marchewki
  • łyżeczka przyprawy do piernika
  • pół łyżeczki cynamonu
  • 2 łyżki suszonej żurawiny/ rodzynek
  • Krem
  • 200 gram śmietanki 36%
  • 1 opakowanie serka mascarpone 250 gram
  • łyżka cukru pudru (można dać mniej)
  • pół łyżeczki cynamonu
  • puszka ananasów
  • garść żurawiny i ulubionych orzechów
  • 1 czekolada mleczna
Sposób przygotowania:
1

Marchewkę ścieramy na bardzo drobnej tarce, odciskamy z nadmiaru soku. Jajka z cukrem ucieramy na puszystą masę, następnie cienką strużką wlewamy olej (nadal ucierając). W drugiej misce łączymy mąkę, proszek, sodę, przyprawy i dodajemy do masy jajecznej. Na koniec dodajemy startą marchewkę i żurawinę. Wszystko delikatnie łączymy i wylewamy na kwadratową blaszkę ( u mnie 24x24 cm) wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy w temperaturze 180 st. około 45-50 minut (sprawdzamy patyczkiem). Studzimy.

2

Ubijamy zimną śmietanę 36%, następnie dodajemy cukier puder i cynamon. Do tak przygotowanej śmietany dodajemy po łyżce serka mascarpone delikatnie mieszając. Tak przygotowany krem rozsmarowujemy na wystudzonym cieście, następnie układamy na nim odsączone z kawałki ananasów, żurawinę i orzechy.

3

Czekoladę dzielimy na kawałki, rozpuszczamy w kąpieli wodnej lub mikrofalówce i cienką strużką polewamy ciasto.

4

Ciasto jest naprawdę przepyszne, pachnące przyprawami, z bakaliami, w sam raz na jesienno- zimowe wieczory.