Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne i wilgotne ciasto z dodatkiem marchewki. Do tego prosty krem mascarpone i mamy całkiem fajne połączenie. Na wierzch kremu ułożyłam odciętą i pokruszoną górę ciasta. Dzięki temu ciasto ma równą powierzchnię, a przy okazji ładnie wygląda.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
1
3
Desery
Bezowy deser z kremem i owocami.
Chciałam podzielić się z Wami jak wykorzystać krem który został nam na przykł...
Odsłon: 142
2
Dania główne
Tradycyjne gołąbki wzbogacone o kaszę.
Moje dzisiejsze gołąbki to stary przepis mojej babci. Gołąbki wzbogaciłam o k...
Odsłon: 994
4
Ciasta
Ciasto ze śliwkami.
Bardzo proste, szybkie i łatwe do przygotowania ciasto. Ciasta ze śliwkami i...
Odsłon: 110
1
1
Ostatnio komentowane przepisy
1
3
Desery
Bezowy deser z kremem i owocami.
Chciałam podzielić się z Wami jak wykorzystać krem który został nam na przykł...
Odsłon: 142
2
Dania główne
Tradycyjne gołąbki wzbogacone o kaszę.
Moje dzisiejsze gołąbki to stary przepis mojej babci. Gołąbki wzbogaciłam o k...
Odsłon: 994
4
Ciasta
Ciasto ze śliwkami.
Bardzo proste, szybkie i łatwe do przygotowania ciasto. Ciasta ze śliwkami i...
Odsłon: 110
1
1
REKLAMA
Ciasta
Ciasto marchewkowe z kremem mascarpone
Agusiowesmakolyki
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 3 jajka
- 3/4 szklanki cukru
- 3/4 szklanki oleju
- 2 szklanki mąki pszennej tortowej (300 g.)
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 350 g. marchewki (4 średnie sztuki)
- Krem mascarpone:
- 150 g. śmietanki 30 %
- 250 g. mascarpone
- 1 łyżka cukru pudru (jeśli lubicie bardziej słodko)
Sposób przygotowania:
1
Marchewkę zetrzeć na tarce o małych oczkach. Jajka ubić z cukrem na puszystą masę. Następnie wlać olej i miksować na mniejszych obrotach. Dodać mąkę, proszek do pieczenia i cynamon. Ponownie zmiksować na niskich obrotach do połączenia składników. Na koniec dodać utartą marchewkę i wymieszać łyżką, lub mikserem na najniższych obrotach. Tak przygotowane ciasto przełożyć do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni 45 minut. Czas pieczenia może się różnić. Najlepiej sprawdzić patyczkiem, czy ciasto jest już upieczone.
2
Gotowe ciasto zostawić do wystudzenia. Kiedy ciasto wystygnie, odciąć delikatnie górną część, a następnie ją pokruszyć . Teraz możemy przygotować krem. Śmietankę ubić. Pod koniec ubijania dodać serek mascarpone i miksować, aż składniki się połączą i powstanie gęsty krem. Krem mascarpone wyłożyć na wierzch ciasta i wyrównać powierzchnię. Na krem wyłożyć wcześniej przygotowane okruszki ciasta. Lekko docisnąć. Gotowe ciasto schłodzić w lodówce.