Smaker
Tłusty Czwartek

Ciasto marchewkowe z kremem z mascarpone

01.06.2015 Odsłon: 16284
5.0 (21 oceny)

Przepis dnia: 07-06-2015

>60 min
>6 os.
sereberko80
sereberko80

najpyszniejsze ciasto marchewkowe jakie jadłam. Wilgotne, aromatyczne, przełamane delikatnym, niezamulającym kremem ... trudno mu się oprzec :-)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dodatki

Syrop tymiankowy DIY

Dodatki Syrop tymiankowy DIY

Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...

Odsłon: 173

15 min
2
zmaminegozeszytu
zmaminegozeszytu
Ciasta

Ciasto amerykańskie

Ciasta Ciasto amerykańskie

Skąd taka nazwa? Nie mam pojęcia... Jadałam już podobne ciasta, które nazywan...

Odsłon: 95922

>60 min
120
smaker
smaker
Sałatki

Sałata ze śmietaną

Sałatki Sałata ze śmietaną

Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...

Odsłon: 25643

15 min
18
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ciasta Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...

Odsłon: 4037

15 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Dania główne Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...

Odsłon: 148402

30 min
169
smaker
smaker
Przetwory

Karkówka w słoikach

Przetwory Karkówka w słoikach

Przygotowując domowe przetwory, warto pamiętać również o tych mięsnych. Domow...

Odsłon: 49053

60 min
92
Ciasta
Ciasto marchewkowe z kremem z mascarpone
Autor:
sereberko80
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto marchewkowe:
  • jako 4
  • cukier 1 i 1/3 szkl.
  • mąka pszenna 1 szkl.
  • proszek do pieczenia 1 i 1/2 płaskiej łyżeczki
  • skórka starta z 1 cytryny
  • skórka pomarańczowa 1 czubata łyżka
  • marchewka starta na drobnych oczkach ok. 30 dag
  • olej słonecznikowy 1 szkl.
  • przyprawa do piernika 2 płaskie łyżeczki
  • rodzynki (opcjonalnie)
  • Krem:
  • mascarpone 25 dag
  • śmietanka 30 lub 36% 300 ml
  • cukier puder 4 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Ciasto marchewkowe: Jajka zmiksować z cukrem na najmniejszych obrotach kilka minut, nie za długo żeby za bardzo nie napowietrzać. Cały czas miksując wlewać strumieniem olej, dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, przyprawę korzenną oraz skórkę startą z cytryny. Zmiksować do połączenia składników. Dodać marchewkę, z której należy odcisnąć sok i skórkę pomarańczową (jesli dodajemy rodzynki, to teraz je dodac). Wymieszać łyżką. Formę (24x24cm) wysmarować tłuszczem, spód wyłożyć papierem do pieczenia. Wylać ciasto. Piec w temp. 170 stopni ok. 35-40 min. Upieczone ciasto wystudzić. Krem: Mascarpone i śmietanka musza być dobrze schłodzone. Mascarpone wymieszac z cukrem pudrem. Śmietankę ubić na sztywno. Dodawać ją do serka po łyżce, delikatnie mieszając. Krem wyłożyć na wystudzone ciasto. Wyrównać. Schłodzić w lodówce. Ze względu na krem przechowywać w lodówce. Smacznego :-)