Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto mech na bazie ciasta biszkoptowego z truskawkami pyszne polecam .
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 310
2
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 475
5
2
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 775
4
1
Napoje
Koktajl bananowy z rodzynkami
Duża dawka mocy w jednej szklance. Nasz ulubiony zimowy zastrzyk energii na c...
Odsłon: 2749
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 310
2
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 475
5
2
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 775
4
1
Napoje
Koktajl bananowy z rodzynkami
Duża dawka mocy w jednej szklance. Nasz ulubiony zimowy zastrzyk energii na c...
Odsłon: 2749
3
REKLAMA
Ciasta
Ciasto mech z truskawkami
Monika_Prezentuje
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- jajka 5 szt osobno białko i żółtko
- cukier 1 szkl
- proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- mąka pszenna 135 gr
- sól szczypta
- woda 4 łyżki
- zielony barwnik
- śmietana 30 % 400ml
- cukier puder 3 łyżki
- mascarpone 500gr
- truskawki 0,5 kg
Sposób przygotowania:
1
Białka ubijam z odrobiną soli pod koniec ubijania dodaję cukier następnie ,po jednym żółtko i mąka z proszkiem do pieczenia zielony barwnik by był intensywny kolor zieleni i dolewam wodę i łączę ,gotowe ciasto biszkoptowe piekę na blaszce wyłożonej papierem w 200 stopniach bez termo obiegu na środkowej półce .
2
Upieczony ostudzony biszkopt dzielę na 3 blaty ,górny blat kruszę będzie to mech na wierzch ciasta .Truskawki myję i dzielę na mniejsze części .
3
Zimną śmietanę 30 % z lodówki ubijam z cukrem pudrem i na koniec dodaję serek mascarpone łączę wszystko .
4
Na dolny blat biszkoptu wykładam połowę masy śmietanowej i układam połowę truskawek nakrywam 2 blatem biszkoptu i wykładam resztę masy śmietanowej i truskawki ,wierz posypuję pokruszonym zielonym 3 blatem i wygląda to jak mech leśny i ciasto do lodówki do schłodzenia. Po dokładne wykonanie zapraszam na film i życzę smacznego