Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto z dwoma plackami czekoladowymi. Ciasto z kremem jogurtowo-czekoladowym.Ciasto bardzo czekoladowe i pyszne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki z airfryera
Cenisz szybko przygotowane desery? Nie lubisz ociekających tłuszczem wypieków...
Odsłon: 5739
13
Dania główne
Pierogi po zbójnicku
Pierogi po zbójnicku z pewnością zadowolą każdego głodomora. Mięciutkie ciast...
Odsłon: 29653
26
2
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki z airfryera
Cenisz szybko przygotowane desery? Nie lubisz ociekających tłuszczem wypieków...
Odsłon: 5739
13
Dania główne
Pierogi po zbójnicku
Pierogi po zbójnicku z pewnością zadowolą każdego głodomora. Mięciutkie ciast...
Odsłon: 29653
26
2
4
2
2
REKLAMA
Ciasta
Ciasto mocno czekoladowe
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- CIASTO CZEKOLADOWE: 2 x
- -125 g. masła -150 g.czekolady mlecznej -5 jajek
- -170 g. cukru pudru -100 g. mąki tortowej -100 g. mąki ziemniaczanej
- -1 łyżka kakao -2 łyżeczki proszku do pieczenia
- POTRZEBA:
- -220 g. powideł śliwkowych -ok.200 g. podłużnych biszkoptów
- KREM JOGURTOWO-CZEKOLADOWY:
- -100 g. czekolady gorzkiej -100 g. czekolady mlecznej
- -500 ml. śmietanki 30 % -100 g. cukru pudru -2 śmietan-fixy
- -800 g. jogurtu greckiego -1 łyżka kawy rozpuszczalnej -1/4 szklanki wody do kawy
- -35 g. żelatyny -1/2 szklanki wody do żelatyny
- POLEWA CZEKOLADOWA:
- -125 g. masła -100 g. czekolady mlecznej
- -5 łyżek cukru pudru -3 łyżki kakao -1 łyżka żelatyny
- -ok.2 łyżek gorącej wody -5 łyżek kwaśnej śmietany
Sposób przygotowania:
1
ciasto-Masło wraz z połamaną czekoladą, rozpuścić nad parą. Ostudzić do letniego, od czasu do czasu przemieszać.Czekolady przełożyć do większej miski, dodać żółtka, połowę cukru pudru i zmiksować. Przesiać tutaj mąkę z proszkiem i dalej zmiksować. Białka ubić z resztą cukru i dodać porcjami do ciasta. Można wkręcić mikserem na niskich obrotach. Ale nie długo i wylać do blaszki 30x40, wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w 175* ok.30 min. Drugi placek upiec tak samo z takich samych składników.
2
Jeden placek ułożyć w blaszce z papierem do pieczenia. Posmarować powidłami. Ułożyć biszkopciki.
3
krem-Czekolady rozpuścić w śmietance nad parą.Ostudzić i schłodzić z godzinę w lodówce.Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie.Kawę zaparzamy i przelać do żelatyny. Schłodzić do letniego.Śmietankę czekoladową ubić z pudrem, potem z fixem. Następnie stopniowo dodawać jogurt i zmiksować. Na koniec dolewać letnią żelatynę z kawą i zmiksować ale krótko.Wyłożyć na biszkoptach.
4
Przykryć drugim plackiem i schłodzić. polewa czekoladowa- W garnuszku wymieszać kakao z pudrem,dodać połamaną czekoladę i masło.Wstawić nad parę i mieszać do rozpuszczenia.Zdjąć z pary.Żelatynę rozmieszać z gorącą wodą i wlać do polewy, wymieszać.Ostudzić do letniego, od czasu do czasu mieszając. Dodać po łyżce śmietany i wymieszać. Posmarować górę ciasta , lecz zostawić trochę.
5
Przelać do buteleczki z dozownikiem. Jak polewa będzie jeszcze gęstniała to polać dodatkowo ''za nitka'' w/g własnej fantazji.