Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosty przepis na wykorzystanie nadmiaru białek.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 9304
16
Dania główne
zielone spaghetti z sosem bolońskim (wstążki z tapioki bez glutenu)
szybkie spaghetti w trochę innym wydaniu :)
Odsłon: 973
5
20
19
Dania główne
Królik w sosie śmietankowo - pieczarkowym
Zaserwowałam mojej rodzince królika w sosie śmietankowo - pieczarkowym. Mięso...
Odsłon: 1130
22
48
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 9304
16
Dania główne
zielone spaghetti z sosem bolońskim (wstążki z tapioki bez glutenu)
szybkie spaghetti w trochę innym wydaniu :)
Odsłon: 973
5
20
19
Dania główne
Królik w sosie śmietankowo - pieczarkowym
Zaserwowałam mojej rodzince królika w sosie śmietankowo - pieczarkowym. Mięso...
Odsłon: 1130
22
48
REKLAMA
Ciasta
Ciasto na białkach – Murzynek
ElMar
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 100 g masła
- 150 g cukru
- 40 g kakao
- 100 g mąki
- 280 g białek
- szczypta soli
- 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- cukier wanilinowy
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1
Często jak robię ciasto kruche lub inne potrawy i zostają mi białka, mrożę je partiami a następnie używam do ciasta. Dlatego podaje przelicznik jak dobrze przeliczyć ile potrzebujemy białek. Białko jajka rozmiaru L ma ok 35 g. Jeżeli użyłam 8 białek to jest ok 280 g.
2
Suche składniki (mąka, proszek do pieczenia oraz kakao) razem mieszamy. Miękkie masło ucieramy mikserem z końcówkami haczyki ucieramy masło małymi porcjami dodajemy składniki suche. Białka ubijamy na sztywno z szczyptą soli. Cukier dodajemy małymi porcjami. Gdy piana będzie już ubita na sztywno mieszamy wszystko razem. Należy pamiętać że zawsze mokre składniki dajemy do suchych, nigdy odwrotnie. Formę na keksy smarujemy tłuszczem i obsypujemy mąką. Wylewamy ciasto i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok 35-40 minut lub do tak zwanego suchego patyczka.