Smaker
Zupy

Ciasto odwrócone z borówkami

21.08.2020 Odsłon: 3168
5.0 (5 oceny)
Ciasto odwrócone z borówkami
>60 min
5-6 os.
SlodkiBlog
SlodkiBlog

Ciekawe ciasto które po upieczeniu odwraca się do góry nogami

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Mazurek orzechowy
ewaeu
ewaeu
Desery

Mazurek orzechowy

Desery Mazurek orzechowy

Mazurek orzechowy to pyszne ciacho.

Odsłon: 8678

>60 min
16
Ryż na mleku z jabłkiem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryż na mleku z jabłkiem

Dania główne Ryż na mleku z jabłkiem

Polecam. Lubią dorośli i dzieci.

Odsłon: 565

15 min
8
Babka z jabłkami - lepioszka
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka z jabłkami - lepioszka

Desery Babka z jabłkami - lepioszka

Polecam pyszną babeczkę z jabłkami. Można kroić, można odrywać, zajadać... i...

Odsłon: 6804

>60 min
11
Tort bezglutenowy
smaker
smaker
Ciasta

Tort bezglutenowy

Ciasta Tort bezglutenowy

Dieta bezglutenowa może kojarzyć się z poważnymi wyrzeczeniami. Jej utrzymani...

Odsłon: 1125

60 min
5
Domowa mielonka kanapkowa
smaker
smaker
Wędliny

Domowa mielonka kanapkowa

Wędliny Domowa mielonka kanapkowa

Domowa mielonka kanapkowa to smak dzieciństwa, który zachwyci każdego miłośni...

Odsłon: 11689

60 min
11
Najłatwiejsza babka maślana
ewaeu
ewaeu
Desery

Najłatwiejsza babka maślana

Desery Najłatwiejsza babka maślana

Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...

Odsłon: 23835

15 min
49
Ciasta
Ciasto odwrócone z borówkami
Ciasto odwrócone z borówkami
Autor:
SlodkiBlog
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 2 jajka
  • 200 g mleka skondensowanego słodzonego (ok. 1/2 szklanki)
  • 40 g roztopionego masła
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka skórki z cytryny
  • 80 g mąki (1/2 szklanki)
  • 15 g skrobi ziemniaczanej (1 łyżka)
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 150 g borówek amerykańskich
  • miękkie masło do wysmarowania formy
  • Lukier:
  • 1/2 szklanki cukru pudru (50 g)
  • 2 łyżki soku z cytryny
Sposób przygotowania:
1

Oddziel żółtka od białek. Z białek ubij pianę i odstaw na później. Do żółtek dodaj mleko skondensowane, masło, skórkę i sok z cytryny i zmiksuj. Do masy żółtkowej przesiej mąkę wymieszaną ze skrobią i proszkiem do pieczenia, zmiksuj. Dodaj stopniowo pianę z białek i połącz delikatnie za pomocą szpatułki. Dno tortownicy wyłóż papierem do pieczenia, który następnie posmaruj grubą warstwą masła. Następnie do tortownicy wsyp borówki i wyrównaj. Na wierzch wylej ciasto.

2

Piecz w temp. 180°C przez 20 min a następnie zmniejsz temp. do 150°C i piecz przez kolejne 40 min do suchego patyczka. Lukier: cukier rozetrzyj z sokiem z cytryny do uzyskania gładkiej konsystencji (w razie potrzeby dodaj więcej soku). Wystudzone ciasto polej lukrem.