Smaker

Ciasto odwrócone z rabarbarem

24.04.2025 Odsłon: 281
5.0 (4 oceny)
15 min
60 min
5-6 os.
jemjaklubie
jemjaklubie

To propozycja, która łączy w sobie wyraziste smaki – kwaśny smak rabarbaru i słodki smak białej czekolady z delikatną nutą pomarańczy. Jest orzeźwiające i lekkie. Przypominam sobie o nim zawsze, gdy tylko rozpoczyna się sezon na rabarbar i można znaleźć go na sklepowych półkach i na targowiskach. Jest kilka różnych kulinarnych zastosowań rabarbaru. Jednak zestawienie jego kwaśnego smaku z innymi, bardziej słodkimi produktami jest chyba najbardziej popularne.

Potrzebne przybory kuchenne

tortownica o śr. 26 cm, mikser, miska

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 118048

60 min
137
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 6004

30 min
8
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8387

15 min
14
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3111

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 2112

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1532

60 min
8
Ciasta
Ciasto odwrócone z rabarbarem
Autor:
jemjaklubie
do 15 min
5-6 osób

Składniki

Ciasto
  • 1 i 2/3 szklanki mąki pszennej
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 80g miękkiego masła
  • 3 jajka
  • pół szklanki cukru
  • 200g śmietany 18%
  • skórka starta z 1 pomarańczy
  • 2-3 łodygi rabarbaru
  • 1/4 szklanki cukru
  • 90g białej czekolady
  • Masło do posmarowania tortownicy
Sposób przygotowania:
1

Łodygi rabarbaru pokrojone na kawałki i przekrojone wzdłuż na połówki zasypujemy cukrem i układamy na spodzie tortownicy o śr. 26 cm wysmarowanej masłem.

2

Składniki ciasta miksujemy do momentu uzyskania gładkiej konsystencji, następnie mieszamy je z 90g białej czekolady podzielonej na kawałki. Tak przygotowaną masę wylewamy na łodygi rabarbaru ułożone w tortownicy. Ciasto pieczemy przez 50min. w temperaturze 175 stopni C. Po upieczeniu wyjmujemy je z tortownicy i odwracamy spodem do góry. Smacznego!