Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto Orzech Włoski to jedno z najsmaczniejszych i najefektowniejszych wypieków na miodowo-orzechowych blatach ciasta, przełożonych kremem budyniowym. Sprawdzi się podczas świąt oraz większych uroczystości rodzinnych. Jest tak dobre, że na każdym zrobi wrażenie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 2370
20
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1503
10
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 548
16
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3652
6
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 1382
15
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 2370
20
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1503
10
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 548
16
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3652
6
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 1382
15
REKLAMA
Ciasta
Ciasto Orzech Włoski
smaker
> 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto miodowe:
- 500 g mąki pszennej
- łyżeczka sody oczyszczonej
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 3/4 szklanki cukru
- 2 jajka
- 2 łyżki miodu
Masa orzechowa:
- 200 g siekanych orzechów włoskich
- 100 g masła
- 2/3 szklanki cukru
- 2 łyżki miodu
Krem budyniowy:
- 2 budynie waniliowe
- 3 łyżki cukru
- 700 ml mleka
- 230 g masła
Sposób przygotowania:
1
Zacznij od przygotowania ciasta. Mąkę, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną przesyp do miski. Dodaj cukier, miękkie masło, miód i jajka. Zagnieć gładkie, jednolite ciasto.
2
Wyrobione ciasto podziel na dwie części. Każdą z nich owiń folią spożywczą i wstaw na 1-2 godziny do lodówki.
3
Przygotuj masę orzechową. Do rondelka przełóż masło, dodaj miód, cukier i orzechy. Podgrzewaj do skarmelizowania.
4
Schłodzone kawałki ciasta rozwałkuj na kształt formy. 3/4 masy orzechowej rozłóż równomiernie na dwa blaty ciasta. Pozostałą część karmelizowanych orzechów zostaw do dekoracji.
5
Formy z ciastem wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni. Piecz przez około 15 minut.
6
Przygotuj krem budyniowy. Do rondelka wlej 500 ml mleka. Wsyp cukier. Składniki podgrzewaj na wolnym ogniu do zagotowania. W pozostałej części mleka rozpuść budyń. Rozpuszczony budyń wlej do gotującego się mleka. Budyń gotuj cały czas mieszając do momentu uzyskania gęstej konsystencji.
7
Ugotowany budyń przykryj folią spożywczą, odstaw do całkowitego wystudzenia.
8
Miękkie masło przełóż do miski. Ubij na puszystą masę, następnie dodawaj stopniowo po łyżce zimnego budyniu. Krem miksuj do połączenia.
9
Na pierwszy blat ciasta wyłóż 3/4 części kremu budyniowego. Rozsmaruj go równomiernie po całej powierzchni. Przykryj masę drugim blatem ciasta. Na górę wyłóż pozostałą część kremu. Ciasto Orzech Włoski udekoruj karmelizowanymi orzechami.
10
Gotowe ciasto Orzech Włoski wstaw na 2 godziny do lodówki. Po tym czasie deser jest gotowy do do krojenia.