Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosty przepis na klasyczne ciasto - babkę piaskową. Po upieczeniu wychodzi niesamowicie lekka, puszysta i aromatyczna. Ja do swojej babki piaskowej zawsze dodaje startą skórkę cytryny. Sekretem udanej babki piaskowej jest dodanie odpowiedniej ilości skrobi ziemniaczanej, która odpowiada za sypkość cista. Im więcej tego składnika użyjemy, tym babka będzie bardziej sypka. Przepis można urozmaicać. Wystarczy podzielić surowe ciasto na pół i do jednej części dodać odrobinę kakao. Po przelaniu ciasta do formy otrzymamy dwukolorową babkę. Upieczone ciasto po przestudzeniu warto udekorować cukrem pudrem, lukrem lub polewą czekoladową.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Korzenne pierniczki
Moje świąteczne pierniczki robię na różne sposoby i z kilku przepisów. Oto os...
Odsłon: 30
2
Przekąski
Paszteciki imprezowe
Paszteciki imprezowe. Pysznie smakują na zimno lub podgrzane. Można wykorzyst...
Odsłon: 23
3
Dania główne
Pieczony udziec z indyka
Po świętach gdzie królują postne potrawy, takie danie to coś przepysznego. Ch...
Odsłon: 76
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Korzenne pierniczki
Moje świąteczne pierniczki robię na różne sposoby i z kilku przepisów. Oto os...
Odsłon: 30
2
Przekąski
Paszteciki imprezowe
Paszteciki imprezowe. Pysznie smakują na zimno lub podgrzane. Można wykorzyst...
Odsłon: 23
3
Dania główne
Pieczony udziec z indyka
Po świętach gdzie królują postne potrawy, takie danie to coś przepysznego. Ch...
Odsłon: 76
2
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Ciasto piaskowe
smaker
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 250 g margaryny (1 kostka)
- 180 g drobnego cukru do wypieków
- 4 duże jajka
- 180 g skrobi ziemniaczanej
- 120 g mąki pszennej tortowej
- szczypta soli
Do dekoracji:
- cukier puder
Sposób przygotowania:
1
Do miski wsypujemy skrobię ziemniaczaną i mąkę pszenną. Składniki mieszamy.
2
Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę.
3
Do osobnej miski wrzucamy pokrojoną w kostkę miękką margarynę. Dodajemy szczyptę soli. Składniki miksujemy na puszystą masę. Następnie do miski wsypujemy cukier i dodajemy po jednym żółtku. Składniki ucieramy mikserem.
4
Do ciasta dodajemy mąkę wymieszoną ze skrobią ziemniaczaną. Całość mieszamy do połączenia. Następnie do ciasta dodajemy puszystą pianę z białek. Całość mieszamy.
5
Keksówkę wyścielamy papierem co pieczenia. Ciasto przelewamy do formy. Ciasto piaskowe wstawiamy do piekarnika. Pieczemy w temperaturze 170 stopni (grzałka góra-dół) przez około 50-55 minut (do suchego patyczka).
6
Upieczone ciasto studzimy. Przed podaniem dekorujemy cukrem pudrem.