Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto Plotkujące Zakonnice to jeden z tych wypieków, które mimo ogromnej prostoty wykonania, wprawiają gości w osłupienie. To najzwyklejsza babka marmurkowa z ucieranego ciasta, ale kiedy postawisz ją na stole, ktoś na pewno zada pytanie „jak to jest zrobione?!”. Możesz nie zdradzać sekretu! Albo zdradzić – i tak wszyscy będą pod wrażeniem twoich kulinarnych umiejętności, bo babka jest pyszna, niezależnie od szepczących do siebie sióstr w habitach.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Keksówka o długości 30 cm
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
5
7
3
Dania główne
Placki twarogowe
Placki twarogowe to bardzo smaczne, proste w przygotowaniu danie, które można...
Odsłon: 4865
9
6
Ostatnio komentowane przepisy
5
7
3
Dania główne
Placki twarogowe
Placki twarogowe to bardzo smaczne, proste w przygotowaniu danie, które można...
Odsłon: 4865
9
6
REKLAMA
Ciasta
Ciasto Plotkujące Zakonnice
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 80 g gorzkiej czekolady
- 200 g miękkiego masła
- 200 g cukru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 4 jajka
- 125 ml mleka
- 300 g mąki pszennej
- 1½ łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
1
Roztop czekoladę w kąpieli wodnej. Odstaw do przestudzenia.
2
Utrzyj miękkie masło z cukrem i cukrem waniliowym na jasną, puszystą masę. Nie przerywając ucierania, stopniowo dodaj do masy po jednym jajku, a na koniec – mleko.
3
Do masy przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sól. Wymieszaj krótko – do połączenia składników.
4
Podziel ciasto na dwie części w proporcji 2:1. Mniejszą wymieszaj z przestudzoną, ale wciąż płynną czekoladą.
5
Natłuść i oprósz mąką keksówkę o długości 30 cm. Przelej do niej połowę jasnego ciasta. Wylej na nie ciasto kakaowe, a na wierzch – drugą porcję ciasta bez kakao. Zanurz długi nóż w cieście przy środku jednego z krótkich boków keksówki. Przejedź nim (prawie przy dnie, ale nie dotykając go) wzdłuż formy do drugiego z krótkich boków (przecinając jakby ciasto wzdłuż na pół).
6
Wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do 170°C. Piecz przez około 60 minut (do suchego patyczka).