Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Ciasto Poduszkowiec czyli murzynek z masą serową

06.07.2019 Odsłon: 23604
5.0 (48 oceny)

Przepis dnia: 28-07-2019

60 min
>6 os.
smaki-katriny
smaki-katriny

Ciasto składa się z kakaowego ciasta i masy serowej, którą wyciska się na ciasto tworząc kratkę. Podczas pieczenia ciast w okienkach wyrasta tworząc poduszki.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 972

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4245

>60 min
16
Futka
Futka
Desery

Pierniczki na miodzie gryczanym

Desery Pierniczki na miodzie gryczanym

Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...

Odsłon: 552

30 min
7
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Ciasta Ciasto kokosowe bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...

Odsłon: 921

30 min
7

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 3854

60 min
25

Przepis dnia

Paulinkapichci
Paulinkapichci
Dania główne

Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Dania główne Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!

Odsłon: 781

>60 min
4
Ciasta
Ciasto Poduszkowiec czyli murzynek z masą serową
Autor:
smaki-katriny
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • *Przepis na dużą blaszkę k 25x35cm CIASTO KAKAOWE -6 jajek -1 szklanka cukru
  • -1,5 szkl mąki -3 płaskie łyżki kakao -2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • -0,5 szkl oleju -cukier waniliowy
  • MASA SEROWA -750g sera białego półtłustego zmielonego -1 budyń śmietankowy bez cukru 40g
  • -2 jajka -0,5 szkl cukru
Sposób przygotowania:
1

Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Żółtka oddzielamy od białek, białka ubijamy na sztywno, dodajemy żółtka, cukier i wszystko chwilę miksujemy na mniejszych obrotach. Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, kakao,cukier waniliowy i olej. Całość miksujemy na małych obrotach do uzyskania gładkiej konsystencji.Powstałe ciast wylewamy do blaszki, wyrównujemy.

2

MASA SEROWA Jajka ucieramy z cukrem na jasną masę. Dodajemy stopniowo zmielony ser i wszystko miksujemy. Dodajemy budyń i miksujemy do połączenia.***jeśli ser jest suchy i masa wyjdzie gęsta, można dodać do niej trochę mleka. Masę serową przekładamy d rękawa cukierniczego i wyciskamy ją na masę kakaową tworząc kratkę.

3

Tak przygotowane ciasto pieczemy ok 40 minut w temp 180 stopni. (podczas pieczenia na powierzchni ciasta tworzą się urocze poduszeczki)

4

Ciasto wyciągamy z piekarnika i studzimy. Przechowujemy w lodówce. Można je jeszcze polać lukrem lub czekoladowymi niteczkami.