Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Niezwykle puszyste ciasto, którego przepis zrobił furorę w Internecie. Jeśli szukasz lekkiego ciasta drożdżowego, które rozpływa się w ustach, to właśnie znalazłeś.
Dzisiaj dzielę się przepisem na krem śmietankowy z brzoskwiniami z syropu. Pr...
Odsłon: 100
Podane w ten sposób brokuły są wspaniałym pomysłem na kolację. Delikatność wa...
Odsłon: 45
Smakowite danie na większy głód. Z dodatkiem ziemniaków nasycimy największego...
Odsłon: 67
Dzisiaj dzielę się przepisem na krem śmietankowy z brzoskwiniami z syropu. Pr...
Odsłon: 100
Podane w ten sposób brokuły są wspaniałym pomysłem na kolację. Delikatność wa...
Odsłon: 45
Smakowite danie na większy głód. Z dodatkiem ziemniaków nasycimy największego...
Odsłon: 67
Składniki
Mleko delikatnie podgrzej, powinno być ciepłe, ale nie gorące.
Masło rozpuść i odstaw do przestudzenia.
Do miseczki wkrusz drożdże, dodaj łyżkę cukru i zalej mlekiem. Wszystko dokładnie ze sobą wymieszaj. Przykryj ściereczką i odstaw na 20 minut.
Do miski przesiej mąkę, wsyp resztę cukru, dodaj żółtka i ocet. Całość wymieszaj, następnie dodaj zaczyn i ponownie, delikatnie zamieszaj.
Do masy wlej masło i zacznij rękoma wyrabiać ciasto. Gdy będzie odklejać się od dłoni, uformuj w kulę i przykryj ściereczką. Odstaw na 50 minut do wyrośnięcia.
Po upływie czasu ponownie wyrób ciasto dłońmi. Przełóż do foremki wyłożonej papierem do pieczenia, przykryj ściereczką i odstaw na kolejne 20 minut.
Piekarnik rozgrzej do temperatury 180 stopni Celsjusza, ciasto piecz przez 40-45 minut, do tzw. suchego patyczka.