Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Niezwykle puszyste ciasto, którego przepis zrobił furorę w Internecie. Jeśli szukasz lekkiego ciasta drożdżowego, które rozpływa się w ustach, to właśnie znalazłeś.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
34
5
Ciasta
Jabłkowa delicja
Puszysty kakaowy biszkopt, aromatyczne jabłka , aksamitna pianka , to ciasto...
Odsłon: 751
2
1
Dania główne
Pierś z kurczaka w kokosowym sosie
Dziś przygotujemy aromatyczne danie, które łączy delikatność piersi z kurczak...
Odsłon: 313
4
22
Ostatnio komentowane przepisy
34
5
Ciasta
Jabłkowa delicja
Puszysty kakaowy biszkopt, aromatyczne jabłka , aksamitna pianka , to ciasto...
Odsłon: 751
2
1
Dania główne
Pierś z kurczaka w kokosowym sosie
Dziś przygotujemy aromatyczne danie, które łączy delikatność piersi z kurczak...
Odsłon: 313
4
22
REKLAMA
Ciasta
Ciasto powietrzne
smaker
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g mąki
- 50 g świeżych drożdży
- 50 g masła
- 2 żółtka
- 120 ml szklanki mleka
- 110 g cukru
- 1 łyżka octu
Sposób przygotowania:
1
Mleko delikatnie podgrzej, powinno być ciepłe, ale nie gorące.
2
Masło rozpuść i odstaw do przestudzenia.
3
Do miseczki wkrusz drożdże, dodaj łyżkę cukru i zalej mlekiem. Wszystko dokładnie ze sobą wymieszaj. Przykryj ściereczką i odstaw na 20 minut.
4
Do miski przesiej mąkę, wsyp resztę cukru, dodaj żółtka i ocet. Całość wymieszaj, następnie dodaj zaczyn i ponownie, delikatnie zamieszaj.
5
Do masy wlej masło i zacznij rękoma wyrabiać ciasto. Gdy będzie odklejać się od dłoni, uformuj w kulę i przykryj ściereczką. Odstaw na 50 minut do wyrośnięcia.
6
Po upływie czasu ponownie wyrób ciasto dłońmi. Przełóż do foremki wyłożonej papierem do pieczenia, przykryj ściereczką i odstaw na kolejne 20 minut.
7
Piekarnik rozgrzej do temperatury 180 stopni Celsjusza, ciasto piecz przez 40-45 minut, do tzw. suchego patyczka.