Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto "Puszek Okruszek" to pyszny ucierany placek z owocami. Pięknie wyrasta, jest cudownie puszyste i wilgotne w środku. Zawsze znika do ostatniego okruszka. Latem najlepiej przygotować je z sezonowymi owocami, jesienią i zimą warto sięgnąć po zamrożone owoce lub wiśnie w syropie.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
mikser, tortownica 26 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
REKLAMA
Ciasta
Ciasto Puszek Okruszek
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej typ 450
- 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- szczypta soli
- 5 jajek
- 3/4 szklanki cukru
- 2/3 szklanki oleju
- wiśnie w syropie
Do dekoracji:
- cukier puder
Sposób przygotowania:
1
Do miski przesyp mąkę pszenną i mąkę ziemniaczaną, dodaj proszek do pieczenia, sodę, szczyptę soli. Składniki wymieszaj.
2
Do osobnego naczynia wbij jajka, wsyp cukier. Składniki ubij na puszystą masę. Dodaj olej. Składniki zmiksuj.
3
Do mokrych składników dodawaj partiami suche składniki. Ciasto mieszaj łyżką do połączenia (ciasto mieszaj tylko w jednym kierunku w lewo lub w prawo, tak unikniesz zakalca).
4
Tortownicę o średnicy 24 lub 26 cm wyściel papierem do pieczenia. Ciasto przelej do formy. Powierzchnię wyrównaj.
5
Wiśnie odsącz z syropu. Owoce wyłóż na górę ciasta.
6
Piekarnik rozgrzej do 175 stopni. Ciasto Puszek Okruszek wstaw do środka. Piecz przez około 45 minut (do suchego patyczka).
7
Upieczone ciasto wyciągnij z piekarnika i odstaw do wystudzenia. Przed podaniem udekoruj cukrem pudrem.