Smaker

Ciasto Puszek Okruszek

08.11.2023 Odsłon: 6746
5.0 (14 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Ciasto "Puszek Okruszek" to pyszny ucierany placek z owocami. Pięknie wyrasta, jest cudownie puszyste i wilgotne w środku. Zawsze znika do ostatniego okruszka. Latem najlepiej przygotować je z sezonowymi owocami, jesienią i zimą warto sięgnąć po zamrożone owoce lub wiśnie w syropie.

Potrzebne przybory kuchenne

mikser, tortownica 26 cm

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 5666

30 min
16
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 953

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 247

30 min
5
smaker
smaker
Desery

Domowa chałwa

Desery Domowa chałwa

Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...

Odsłon: 36477

30 min
37
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Gulasz z serc drobiowych

Dania główne Gulasz z serc drobiowych

Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...

Odsłon: 112

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

Dania główne Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

To ciekawe urozmaicenie zwykłych mielonych kotletów. Są pyszne, sycące, a ich...

Odsłon: 143

60 min
4
Ciasta
Ciasto Puszek Okruszek
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej typ 450
  • 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • szczypta soli
  • 5 jajek
  • 3/4 szklanki cukru
  • 2/3 szklanki oleju
  • wiśnie w syropie
Do dekoracji:
  • cukier puder
Sposób przygotowania:
1

Do miski przesyp mąkę pszenną i mąkę ziemniaczaną, dodaj proszek do pieczenia, sodę, szczyptę soli. Składniki wymieszaj.

2

Do osobnego naczynia wbij jajka, wsyp cukier. Składniki ubij na puszystą masę. Dodaj olej. Składniki zmiksuj.

3

Do mokrych składników dodawaj partiami suche składniki. Ciasto mieszaj łyżką do połączenia (ciasto mieszaj tylko w jednym kierunku w lewo lub w prawo, tak unikniesz zakalca).

4

Tortownicę o średnicy 24 lub 26 cm wyściel papierem do pieczenia. Ciasto przelej do formy. Powierzchnię wyrównaj.

5

Wiśnie odsącz z syropu. Owoce wyłóż na górę ciasta.

6

Piekarnik rozgrzej do 175 stopni. Ciasto Puszek Okruszek wstaw do środka. Piecz przez około 45 minut (do suchego patyczka).

7

Upieczone ciasto wyciągnij z piekarnika i odstaw do wystudzenia. Przed podaniem udekoruj cukrem pudrem.