Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto Rewanż Synowej to efekt eksperymentu. Pewna synowa postanowiła przygotować wypiek, który zachwyci wszystkich nie mniej niż murzynek teściowej. Dodatek kremu karmelowego okazał się strzałem w dziesiątkę.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Tortownica 22 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 469
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1815
6
11
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 374
11
19
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 469
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1815
6
11
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 374
11
19
7
REKLAMA
Ciasta
Ciasto Rewanż Synowej
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Składniki na ciasto:
- 6 jajek
- 150 g cukru
- 120 g mąki tortowej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 60 g kakao
- 150 g masła
- 100 ml mocnej herbaty
Składniki na ciasto:
- 200 g masła
- 50 g cukru pudru
- 150 ml masy kajmakowej
- 2 łyżki mocnego alkoholu, np rumu
Sposób przygotowania:
1
Ogrzej wszystkie składniki z lodówki do temperatury pokojowej. Masło potrzebne do ciasta rozpuść i przestudź.
2
Przygotuj ciasto czekoladowe. Utrzyj jajka z cukrem na jasną, puszystą masę.
3
Partiami przesiej do masy jajecznej produkty sypkie: mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Delikatnie mieszaj składniki szpatułką – tylko do chwili, aż się połączą.
4
Cienką strużką wlej przestudzone masło, nadal delikatnie mieszając powstające ciasto.
5
Przelej ciasto do wyłożonej papierem dopieczenia tortownicy o średnicy 22 cm. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 175°C. Piecz przez około 45-50 minut – do suchego patyczka.
6
Upieczone ciasto odstaw do całkowitego wystudzenia. Przekrój na 3 blaty. Możesz ściąć wierzch górnego blatu, by wyrównać jego powierzchnię.
7
Nasącz blaty ciasta herbatą. Jeśli uznasz, że ciasto jest mało słodkie, herbatę możesz dodatkowo posłodzić.
8
Przygotuj krem karmelowy. Utrzyj masło z cukrem pudrem na jasną, puszystą masę.
9
Nie przerywając ucierania, partiami dodaj do masła masę kajmakową. Na koniec zmiksuj krem z alkoholem.
10
Przełóż blaty ciasta kremem. Gotowe ciasto schłodź w lodówce. Przed podaniem udekoruj według uznania.