Smaker
Ciasta na Boże Narodzenie

Ciasto skubaniec/pleśniak

09.09.2021 Odsłon: 16466
5.0 (5 oceny)
>60 min
>6 os.
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu

Kruche ciasto ze śliwkami poleca się na weekend do kawki.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

strucla drożdżowa z makiem

Desery strucla drożdżowa z makiem

Nigdy nie byłam szczególną fanką makowców, jednak zapewniam, że tak przygotow...

Odsłon: 189

>60 min
4
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Medaliony z indyka w sosie pomidorowym

Dania główne Medaliony z indyka w sosie pomidorowym

Smacznie i dietetycznie.

Odsłon: 310

15 min
18
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Sałatki

Surówka z kapusty i gruszki

Sałatki Surówka z kapusty i gruszki

Ta surówka to prawdziwa uczta dla miłośników lekkich i orzeźwiających dodatkó...

Odsłon: 45

30 min
1
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Śledzie z kurkami w majonezie curry

Przekąski Śledzie z kurkami w majonezie curry

Podkręcony smak świątecznych śledzi.

Odsłon: 661

15 min
17
iwona2305
iwona2305
Wędliny

Pierś pieczona z indyka

Wędliny Pierś pieczona z indyka

Pierś pieczona z indyka to świetna propozycja na obiad lub jako wędlina do ka...

Odsłon: 98

15 min
1
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Pieczony łosoś w majonezie i musztardzie

Dania główne Pieczony łosoś w majonezie i musztardzie

Pyszny i efektowny sposób na świąteczną rybę.

Odsłon: 397

15 min
17
Ciasta
Ciasto skubaniec/pleśniak
Autor:
smacznie_na_talerzu
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 350g mąki
  • 175g masła
  • 4 żółtka
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 2 łyżki cukru
  • opakowanie cukru waniliowego
  • 1,5 łyżki śmietany
  • 2 łyżki kakao
  • SKŁADNIKI NA BEZĘ:
  • 4 białka
  • 220g drobnego cukru do wypieków
  • 1 płaska łyżka skrobi ziemniaczanej
  • DODATKOWO:
  • ok. 5 łyżek dżemu z czarnej porzeczki
  • ok. 480 g śliwek
Sposób przygotowania:
1

Mąkę przesiać przez sito, dodać proszek do pieczenia i dokładnie wymieszać. Dobrze schłodzone masło pokroić w drobną kostkę. Wszystkie składniki na ciasto (oprócz kakao**) umieścić w misie miksera i wymieszać za pomocą mieszadła na średnich obrotach do uzyskania konsystencji mokrego piasku. Następnie zagnieść ciasto w kulkę. Podzielić na trzy części (jedna większa część będzie na spód) drugą część ciasta połączyć z kakao. Wszystkie trzy kulki zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki. W tym czasie umyć owoce, osuszyć, przeciąć na pół lub ćwiartki i usunąć pestkę. Na najwyższych obrotach miksera ubić białka, dodawać po jednej łyżce cukru. Na koniec dodać skrobię ziemniaczaną i delikatnie wymieszać. Foremkę o boku 23cm wysmarować tłuszczem i wyłożyć papierem do pieczenia. Na dno formy zetrzeć na tarce o dużym oczku ciasto(większą część). Posmarować dżemem. Ułożyć owoce i zetrzeć czekoladowe ciasto. Kolejno wyłożyć pianę, wyrównać. Na górę zetrzeć ostatnią część ciasta. Włożyć do nagrzanego piekarnika do 170°C i piec ok. 45 minut. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem. Smacznego