Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Karmelizowany słonecznik, mak, aromat rumowy – ciasto słonecznikowe to niebanalny dodatek do popołudniowej herbaty. Dowiedz się, jak je przygotować.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto z malinami
Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...
Odsłon: 5531
6
0
7
34
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto z malinami
Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...
Odsłon: 5531
6
0
7
34
REKLAMA
Ciasta
Ciasto słonecznikowe
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Na ciasto:
- 200 g cukru pudru
- 160 g mąki tortowej
- 150 g masła
- 130 g suchego maku
- 40 g mąki ziemniaczanej
- 5 kropli aromatu rumowego
- 4 jajka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Na karmelizowany słonecznik:
- 300 g łuskanego słonecznika
- 120 g masła
- 100 g cukru pudru
- 30 ml mleka
Sposób przygotowania:
1
Mak umieść na sitku i przelej wrzątkiem – zostaw do odcedzenia. Nie miel go, ziarenka mają pozostać w całości. Roztop masło i przestudź. Jajka z cukrem pudrem ubij na jasny puch. Dodaj mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia i mak. Miksuj na niewielkich obrotach i dodaj rozpuszczone masło oraz olejek rumowy.
2
Keksówkę wyłóż papierem do pieczenia i przełóż do niej przygotowane ciasto. Piecz w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 stopni Celsjusza przez około 50-55 minut. Poziom wypieczenia sprawdzaj drewnianym patyczkiem.
3
Upieczonego ciasta nie wyciągaj od razu z piekarnika, zostaw je w piecu jeszcze przez około kwadrans po otwarciu drzwiczek. Dzięki temu ciasto pozostanie ładnie wyrośnięte i nie zmniejszy się znacząco jego wysokość.
4
Gdy ciasto będzie gotowe, przygotuj karmelizowany słonecznik. Wsyp do garnka z grubym dnem cukier puder, masło i mleko. Ciągle mieszając, zagotuj na niewielkiej mocy palnika. Dodaj ziarna łuskanego słonecznika i pogotuj jeszcze przez około 2-3 minuty, a następnie wyłóż na upieczone ciasto.