Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo słodkie i stosunkowo szybkie do zrobienia ciasto bez pieczenia. Jak smakuje snickers (prawie) każdy wie, a smak ciasta jest zdecydowanie lepszy.
Z podanych składników wyszło 6 szt. Po upieczeniu ważą po 115 g. Można ciasto...
Odsłon: 342
"Baked Alaska" to deser, który charakteryzuje się lodami zapieczonymi pod bez...
Odsłon: 111
Z podanych składników wyszło 6 szt. Po upieczeniu ważą po 115 g. Można ciasto...
Odsłon: 342
"Baked Alaska" to deser, który charakteryzuje się lodami zapieczonymi pod bez...
Odsłon: 111
Składniki
Do rondelka dajemy masło oraz wlewamy mleko. Delikatnie podgrzewamy do rozpuszczenia się masła. Co jakiś czas mieszamy, aby składniki się wymieszały. Po rozpuszczeniu masła odstawiamy rondel z ognia do ostudzenia. W międzyczasie zajmujemy się orzechami.
Orzechy podprażamy na suchej patelni. Do czasu aż będziemy czuli przyjemny zapach oraz zaczną nabierać karmelowego odcienia.
Do przestudzonego mleka z masłem będziemy partiami dodawać mleko w proszku, jednocześnie wszystko miksując do uzyskania gładkiej i jednolitej masy.
Mleczną czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, dobrze jest czekoladę podzielić na małe kawałki. Pamiętaj o tym, żeby systematycznie mieszać czekoladę. Po chwili dodaj łyżkę mleka i wymieszaj całość.
Na blachę (ok 25 cm x 35 cm) wyłóż papier do pieczenia. Na to poukładaj ciemne, kakaowe herbatniki. Na te herbatniki nałóż połowę białej masy z mleka w proszku. Rozsmaruj równomiernie.
Na białą masę nałóż jasne herbatniki.
Na jasne herbatniki nałóż połowę masy kajmakowej. Jeżeli masa jest za gęsta i trudno ją rozsmarować to możesz ją delikatnie podgrzać. Ale na prawdę delikatnie. Na masę kajmakową nałóż drugą porcję jasnych herbatników. Na te jasne herbatniki wylej drugą połowę jasnej masy mlecznej. Przykryj wszystko drugą warstwą ciemnych herbatników. Na ciemne herbatniki rozsmaruj drugą połowę masy kajmakowej.
Całość posyp orzeszkami. Całość polej rozpuszczoną mleczną czekoladą. Ciasto wstaw do lodówki na kilka godzin. Na drugi dzień jest jeszcze lepsze!
Ciasto krój na niewielkie części, ponieważ jest ono bardzo słodkie.