Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jest to pyszne ciasto na biszkopcie, z kremem z mlekiem w proszku i ryżem preparowanym w kajmaku Całość pięknie wygląda i super smakuje.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Ostatnio komentowane przepisy
3
REKLAMA
Ciasta
ciasto SZYSZKOWY KRÓL+FILM
smaki-katriny
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- *blaszka 25x35cm używam szklanki 250ml
- BISZKOPT
- -6 jajek
- -3/4 skl cukru
- -0,5 szkl mąki pszennej tortowej
- -2 łyżki kakao
- -1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- KREM
- -125ml wody
- -1/2 szkl cukru
- -cukier waniliowy
- -2 szkl mleka w proszku
- -200g masła
- DODATKOWO
- -ok 500 kajmaku
- -2 szkl ryżu preparowanego
- -dżem porzeczkowy
Sposób przygotowania:
1
BISZKOPT
2
Białka ubijamy na sztywną pianę stopniowo dodajemy cukier-chwilę miksujemy. Zmniejszamy obroty i dodajemy żółtka. Przesiewamy mąkę, kakao i proszek do pieczenia i delikatnie mieszamy.
3
Ciasto przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia, wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika grzanie góra-dół bez termoobiegu i pieczemy ok 25 min. Biszkopt studzimy i kroimy na dwa spody.
4
KREM
5
Do garnka dajemy 125ml mleka, pół szklanki cukru i cukier waniliowy- zagotowujemy i studzimy
6
Następnie masło w temp pokojowej ucieramy chwilę na puch, dodajemy mleko w proszku i ostudzone mleko z cukrami-wszystko razem miksujemy na gładki krem.
7
Pierwszy spód biszkoptowy możemy lekko nasączyć kawą, potem smarujemy go cienką warstwą dżemu porzeczkowego
8
wykładamy krem, przykrywamy drugim spodem, który też możemy lekko nasączyć kawą.
9
Ryż preparowany mieszamy z masą kajmakową i wykładamy na ciasto, wyrównując i uciskając
10
Ciasto wstawiamy do lodówki najlepiej na całą noc lub na kilka godzin.
11
Ciasto pięknie się roi, górna warstwa z ryżu jest scalona, nic się nie rozsypuje.