Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto UFO wygląda niepozornie, nim je rozkroisz. Dopiero w przekroju pojawiają się „latające spodki” zanurzone w smakowitej masie śmietanowej!
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Forma 24x36 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
23
Ciasta
Kruche rogaliki z kremem orzechowym
Rogaliki z ciasta kruchego, nadziewane kremem z orzechów laskowych. Nie są ba...
Odsłon: 11
1
1
Ostatnio komentowane przepisy
23
Ciasta
Kruche rogaliki z kremem orzechowym
Rogaliki z ciasta kruchego, nadziewane kremem z orzechów laskowych. Nie są ba...
Odsłon: 11
1
1
REKLAMA
Ciasta
Ciasto UFO
smaker
> 60 min
5-6 osób
Składniki
Składniki na ciasto:
- 5 jajek
- 5 łyżek cukru
- 16 g cukru wanilinowego
- 5 łyżek mąki tortowej
- 1½ łyżki skrobi ziemniaczanej
- szczypta soli
Składniki na zieloną masę:
- 900 ml zielonego napoju (np jabłko-kiwi)
- 2 opakowania budyniu śmietankowego bez cukru (2x40 g)
Składniki na białą masę:
- 700 ml śmietany kremówki (36%)
- 3 łyżki żelatyny
- 3 łyżki cukru pudru
- 16 g cukru wanilinowego
Dodatkowo:
- 1 opakowanie galaretki o smaku kiwi
- 300 g biszkoptów typu delicje
- 3-4 owoce kiwi (do dekoracji)
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj ciasto biszkoptowe. Starannie oddziel białka jaj od żółtek. Białka ubij na sztywną pianę ze szczyptą soli. Nie przerywając ubijania, stopniowo dodaj do piany cukier i cukier wanilinowy, a następnie po jednym żółtku. Wyłącz mikser i wmieszaj do piany łopatką obie mąki. Gdy tylko składniki się połączą, przelej ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia formy o wymiarach 24x36 cm. Wstaw formę do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz biszkopt przez 25 minut. Odstaw do wystudzenia.
2
Wymieszaj proszek na budyń z około 100 ml napoju. Resztę napoju podgrzej w rondelku. Do gorącego napoju wlej budyniowy „zaczyn” i gotuj, cały czas mieszając, aż masa zgęstnieje. Gorącą rozprowadź równomiernie na biszkopcie i odstaw do wystudzenia. Na stężałej masie budyniowej rozłóż delicje.
3
Przygotuj galaretkę zgodnie z opisem na opakowaniu. Odstaw do przestudzenia.
4
Odlej około 100 ml śmietany i podgrzej w rondelku. W gorącej śmietanie rozpuść żelatynę. Przestudź. Resztę śmietany (schłodzonej) ubij na sztywno z cukrem pudrem i cukrem wanilinowym. Pod koniec ubijania wlej do przestudzoną żelatynę. Dokładnie zmiksuj. Rozprowadź śmietanę na delicjach. Wstaw ciasto na godzinę do lodówki.
5
Ostrożnie (po łyżce) przelej na warstwę śmietany galaretkę. Wstaw ciasto z powrotem do lodówki. Gdy galaretka całkowicie stężeje, ozdób ciasto UFO plasterkami kiwi.