Smaker
Boże Narodzenie na słono

Ciasto warstwowe z kremem budyniowo - kokosowym

16.01.2023 Odsłon: 3752
5.0 (22 oceny)
>60 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Moje ciasto warstwowe upiekłam na niedzielne popołudnie do popołudniowej kawy. Ciasto z kremem budyniowo - kokosowym, pepitkami , kajmakową oraz wiśniami z nalewki. Ciasto bardzo smaczne. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

Tortownica, mikser, łyżka, papier do pieczenia, nóż, miska,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (13)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 5677

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą

Sałatki Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą

Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...

Odsłon: 1142

15 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 1544

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 12268

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5178

>60 min
24
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 1559

60 min
5
Ciasta
Ciasto warstwowe z kremem budyniowo - kokosowym
Autor:
bozena1960
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Biszkopt;
  • jajka 5 ,
  • mąka tortowa 3/4 szkl,
  • budyń śmietankowy 1/4 szkl,
  • cukier 1/2 szkl, ( można 3/4 szkl, jak toś woli mocniej słodkie),
  • proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki,
  • soda oczyszczona 1/2 łyżeczki,
  • sól szczypta,
  • Składniki na krem budyniowo - kokosowy;
  • masło 200 g,
  • budynie bez cukru 2 op po 40 g
  • mleko 2 szkl, ( 600 ml ),
  • cukier 3 łyżki,
  • cukier puder 2 łyżki,
  • wiórki kokosowe 3 - 4 duże łyżki,
  • Poncz;
  • woda ciepła 1/2 szkl,
  • sok z 1/2 cytryny,
  • cukier 3 łyżki,
  • Polewa ;
  • masło 100 g,
  • cukier 80 g,
  • mleko 5 łyżek,
  • kakao 3 duże łyżki,
  • Krem śmietankowy;
  • kremówka 500 ml,
  • śmietan fix 1 op,
  • cukier puder 2 łyżki,
  • żelatyna 2 łyżeczki ,
  • gorąca woda 1/4 szkl,
Sposób przygotowania:
1

Biszkopt upieczony według tego przepisu . Oto link; https://gotujmy.pl/biszkopt-z-budyniem,przepisy-ciasta-przepis,290617.html Biszkopt po upieczeniu przekroić na dwa placki jeden ułożyć z powrotem na spodzie z tortownicy , a drugi sobie schować na inne ciasto itp. Biszkopt nasączyć ponczem z letniej wody , cukru oraz soku z cytryny. Po nasączeniu nałożyć krem budyniowo -kokosowy. Krem budyniowo - kokosowy. oto link na krem budyniowy i do tego kremu dodać wiórki kokosowe i wymieszać. Na powierzchni kremu ułożyć ciastka pepitki , na ciastkach rozsmarować masę kajmakową (wcześniej lekko podgrzaną w gorącej wodzie) , rozsmarować po całej powierzchni ciastek. Włożyć do lodówki. Przygotować krem śmietankowy; Mocno schłodzoną kremówkę ubić na sztywną masę z cukrem pudrem, pod koniec ubijania dodać śmietan fix , a następnie połączyć z rozpuszczoną w gorącej wodzie letnią żelatyną. Krem śmietankowy rozsmarować na powierzchni ciasta. Górę ciasta oblać polewą czekoladową i udekorować odsączonymi wiśniami z nalewki. Smacznego . Polewa ; Masło podgrzewać razem z cukrem do całkowitego rozpuszczenia , co jakiś czas mieszając, następnie dodać mleko przemieszać. Zdjąć z ognia dodać kakao i ponownie wymieszać do całkowitego połączenia składników.

2

Gotowe ciasto.

3

Ciasto po całkowitym udekorowaniu.

4

Gotowe do podania.