Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Moje ciasto warstwowe upiekłam na niedzielne popołudnie do popołudniowej kawy. Ciasto z kremem budyniowo - kokosowym, pepitkami , kajmakową oraz wiśniami z nalewki. Ciasto bardzo smaczne. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Tortownica, mikser, łyżka, papier do pieczenia, nóż, miska,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (13)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (13)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Cevapcici bałkański przysmak
Cevapcici bałkański przysmak. Kulinarna podróż na Bałkany słynące ze smacznej...
Odsłon: 169
1
3
9
3
4
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Cevapcici bałkański przysmak
Cevapcici bałkański przysmak. Kulinarna podróż na Bałkany słynące ze smacznej...
Odsłon: 169
1
3
9
3
4
6
REKLAMA
Ciasta
Ciasto warstwowe z kremem budyniowo - kokosowym
bozena1960
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Biszkopt;
- jajka 5 ,
- mąka tortowa 3/4 szkl,
- budyń śmietankowy 1/4 szkl,
- cukier 1/2 szkl, ( można 3/4 szkl, jak toś woli mocniej słodkie),
- proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki,
- soda oczyszczona 1/2 łyżeczki,
- sól szczypta,
- Składniki na krem budyniowo - kokosowy;
- masło 200 g,
- budynie bez cukru 2 op po 40 g
- mleko 2 szkl, ( 600 ml ),
- cukier 3 łyżki,
- cukier puder 2 łyżki,
- wiórki kokosowe 3 - 4 duże łyżki,
- Poncz;
- woda ciepła 1/2 szkl,
- sok z 1/2 cytryny,
- cukier 3 łyżki,
- Polewa ;
- masło 100 g,
- cukier 80 g,
- mleko 5 łyżek,
- kakao 3 duże łyżki,
- Krem śmietankowy;
- kremówka 500 ml,
- śmietan fix 1 op,
- cukier puder 2 łyżki,
- żelatyna 2 łyżeczki ,
- gorąca woda 1/4 szkl,
Sposób przygotowania:
1
Biszkopt upieczony według tego przepisu . Oto link; https://gotujmy.pl/biszkopt-z-budyniem,przepisy-ciasta-przepis,290617.html Biszkopt po upieczeniu przekroić na dwa placki jeden ułożyć z powrotem na spodzie z tortownicy , a drugi sobie schować na inne ciasto itp. Biszkopt nasączyć ponczem z letniej wody , cukru oraz soku z cytryny. Po nasączeniu nałożyć krem budyniowo -kokosowy. Krem budyniowo - kokosowy. oto link na krem budyniowy i do tego kremu dodać wiórki kokosowe i wymieszać. Na powierzchni kremu ułożyć ciastka pepitki , na ciastkach rozsmarować masę kajmakową (wcześniej lekko podgrzaną w gorącej wodzie) , rozsmarować po całej powierzchni ciastek. Włożyć do lodówki. Przygotować krem śmietankowy; Mocno schłodzoną kremówkę ubić na sztywną masę z cukrem pudrem, pod koniec ubijania dodać śmietan fix , a następnie połączyć z rozpuszczoną w gorącej wodzie letnią żelatyną. Krem śmietankowy rozsmarować na powierzchni ciasta. Górę ciasta oblać polewą czekoladową i udekorować odsączonymi wiśniami z nalewki. Smacznego . Polewa ; Masło podgrzewać razem z cukrem do całkowitego rozpuszczenia , co jakiś czas mieszając, następnie dodać mleko przemieszać. Zdjąć z ognia dodać kakao i ponownie wymieszać do całkowitego połączenia składników.
2
Gotowe ciasto.
3
Ciasto po całkowitym udekorowaniu.
4
Gotowe do podania.