Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Popularna Wiewiórka czyli pyszne wilgotne ciasto z orzechami, jabłkami, czekoladą oraz suszoną żurawiną /można ją zastąpić rodzynkami/. Proste ciasto, które zawsze się udaje:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
17
16
6
1
Ostatnio komentowane przepisy
17
16
6
1
REKLAMA
Ciasta
Ciasto Wiewiórka
ErJot
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- jajka 5 szt
- mąka pszenna 2 szkl
- kakao 2 płaskie łyżki
- proszek do pieczenia 2 płaskie łyżeczki
- soda 1 płaska łyżeczka
- olej 0,5 szkl
- jogurt naturalny 0,5 szkl
- cukier 0,5 szkl
- suszona żurawina 8-10 dag
- orzechy włoskie 10 dag
- czekolada /mleczna lub gorzka/ 5 dag
- jabłka 30 dag po obraniu i usunięciu gniazd nasiennych
- cukier puder do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Jogurt i jajka wyjmujemy z lodówki godzinkę wcześniej by miały temperaturę pokojową. Do jednej miseczki wkładamy żurawinę, drobno posiekane orzechy i czekoladę oraz jabłka pokrojone w kostkę ok. 1 cm x 1 cm. Do większego naczynia wbijamy jajka i wsypujemy cukier. Na wysokich obrotach ubijamy aż cukier się rozpuści.następnie do jajek dodajemy jogurt i olej i krótko ubijamy aż składniki się połączą. Mąkę, kakao, sodę i proszek do pieczenia przesiewamy i dodajemy do masy jajecznej. Dodajemy też żurawinę, jabłka, orzechy i czekoladę. Wszystko delikatnie ale dokładnie mieszamy. Dno formy do pieczenia o wymiarach 24 cm x 24 cm wykładamy papierem do pieczenia a boki natłuszczamy. Do przygotowanej formy przekładamy ciasto, wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 175 stopni C i pieczemy 40 min. - do suchego patyczka. Gdy ciasto wystygnie dekorujemy według uznania - ja oprószyłam cukrem pudrem.