Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto Wiosna-z kremem , śmietanką i galaretkami-kolorowe, idealne na Wielkanoc
20.03.2023
Odsłon:
90035
Pyszne, kolorowe ciasto, bardzo orzeźwiające z pysznym kremem na bazie popularnego soczku
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
blaszka ok 25x35, mikser, nóż, łyżka
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pyrotto, zwyczajnie po poznańsku
A oto je nie Risotto, ani nie Kaszotto ale ... poznaniackie PYROTTO czyli po...
Odsłon: 307
6
4
0
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pyrotto, zwyczajnie po poznańsku
A oto je nie Risotto, ani nie Kaszotto ale ... poznaniackie PYROTTO czyli po...
Odsłon: 307
6
4
0
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Ciasto Wiosna-z kremem , śmietanką i galaretkami-kolorowe, idealne na Wielkanoc
smaki-katriny
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- BISZKOPT
- -4 jajka
- -pół szkl mąki pszennej tortowej
- -łyzeczka proszku do pieczenia
- -łyżka mąki ziemniaczanej
- -5 łyżek cukru
- KREM
- -900ml soku kubuś lub dowolnego soku marchewkowego
- -3 budynie śmietankowe bez cukru
- -200g masła
- -cukier do smaku (ok 0,5 szkl cukru pudru)
- WARSTWA GALARETKOWA
- -galaretka brzoskwiniowa
- -galaretka malinowa
- -3 szkl wrzątku (do galaretek)
- -500ml śmietanki 30 lub 36%
- -2,5 łyżki zelatyny
- -125ml wrzątku (do żelatyny)
- -5 kopiastych łyzek cukru pudru
- DOATKOWO
- -2 galaretki agrestowe
Sposób przygotowania:
1
BISZKOPT białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy stopniowo cukier, potem żółtka i sypkie składniki-delikatnie mieszamy Przekładamy do blaszki, wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika grzanie góra-dół bez termoobiegu i pieczemy ok 20 minut.
2
KREM do garna wlewamy sok, dodajemy budynie-dokładnie mieszamy i gotujemy do zgęstnienia. powstały budyń studzimy. Maśło w temp pokojowej ucieramy z cukrem pudrem, dodajemy stopniowo ostudzony budyń i dokładnie miksujemy. Krem wykładamy na ostudzony biszkopt i wstawiamy wszystko do lodówki.
3
WARSTWA GALARETKOWA galaretkę malinowa i brzoskwiniową rozpuszczamy w 1,5 szkl wrzątku, mieszamy studzimy. Pojemniki z galaretkami wstawiamy do lodówki żeby się stężały. Stężałe galaretki kroimy w kostkę. Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie, dokładnie mieszamy i studzimy Śmietankę ubijamy z cukrem pudrem, dodajemy żelatynę-wszystko chwilę miksujemy na najwyższych obrotach, dodajemy szybko pokrojone galaretki, mieszamy i wykładamy na krem.
4
Galaretki agrestowe przygotowujemy według instrukcji, tężejące wykładamy na ciasto. Ciasto powinno poleżeć w lodówce na pewno całą noc.