Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto Wiśniowa Pianka z kremem i galaretką-pyszne i efektowne ciasto
04.03.2025
Odsłon:
19294
Przepis dnia: 10-03-2025
Jest to wspaniałe i niezwykle efektowne ciasto na kakaowym biszkopcie, z kremem, pianką z dodatkiem wiśni/czereśni z biszkoptami i galaretką. Jest łatwe i zachwyca smakiem
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
16
35
Przepis dnia
2437
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 16268
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4989
6
Ostatnio komentowane przepisy
16
35
Przepis dnia
2437
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 16268
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4989
6
REKLAMA
Ciasta
Ciasto Wiśniowa Pianka z kremem i galaretką-pyszne i efektowne ciasto
smaki-katriny
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- *blaszka 25x35cm
- BISZKOPT KAKAOWY
- -4 jajka
- -0,5 szkl cukru
- -0,5 szkl mąki pszennej tortowej (75g)
- -1,5 łyżki kakao
- -1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- KREM
- -750ml mleka
- -2 budynie śmietankowe po 40g sztuka
- -1 łyżka mąki pszennej tortowej
- -1 łyżka mąki ziemniaczanej
- -3/4 szkl cukru (165g)
- -200g masła
- PIANKA
- -ok 400g wiśni lub czereśni
- -500ml śmietanki 30%
- -1 galaretka wiśniowa
- -125ml wrzątku
- -łyżka żelatyny
- -2 łyżki cukru pudru
- -łyżka soku z cytryny
- -łyżka wody
- DODATKOWO
- -okrągłe biszkopty
- -troszkę mleka
- -2 galaretki wiśniowe
Sposób przygotowania:
1
Budynie, mąki i cukier mieszamy w 250ml mleka, resztę czyli 500ml wlewamy do garnka i zagotowujemy.
2
Budynie i mąki i cukier rozpuszczone w mleku wylewamy na gotujące się mleko mieszamy i gotujemy do zgęstnienia. Powstały budyń studzimy.
3
Masło w temp pokojowej ucieramy i stopniowo dodajemy budyń.
4
Powstały krem wykładamy na biszkopt.
5
PIANKA
6
Wydrylowane wiśnie/czereśnie dajemy do garnka, dodajemy łyżkę soku z cytryny i łyżkę wody-gotujemy studzimy i blendujemy
7
Galaretkę z łyżka żelatyny rozpuszczamy w 125ml wrzątku, chwilę studzimy i dodajemy do zblendowanych wiśni
8
Śmietankę ubijamy z cukrem pudrem, dodajemy wiśnie i chwilę miksujemy.
9
Wykładamy na krem i wstawiamy do lodówki żeby zaczęła tężeć.
10
Gdy pianka się zetnie wykładamy na nią biszkopty, które zanurzamy lekko w mleku.
11
Galaretki rozpuszczamy we wrzątku, studzimy, tężejące wykładamy na biszkopty
12
Ciasto wstawiamy do lodówki najlepiej na cała noc.
13
I gotowe :) Ciasto jest wspaniałe, pięknie wygląda , bardzo polecam :)
14
BISZKOPT
15
Białka ubijamy, do ubitych stopniowo dodajemy cukier-chwilę miksujemy. Zmniejszamy obroty i dodajemy żółtka. Przesiewamy mąkę, proszek do pieczenia i kakao-delikatnie mieszamy
16
Przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika grzanie góra-dół bez termoobiegu i pieczemy ok 20 minut
17
studzimy
18
KREM