Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto Wiśniowa Pianka z kremem i galaretką-pyszne i efektowne ciasto
04.03.2025
Odsłon:
19255
Przepis dnia: 10-03-2025
Jest to wspaniałe i niezwykle efektowne ciasto na kakaowym biszkopcie, z kremem, pianką z dodatkiem wiśni/czereśni z biszkoptami i galaretką. Jest łatwe i zachwyca smakiem
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Makaron z kurkami
Makaron z kurkami jest prosty i szybki w przygotowaniu, ale potrafi rozpieści...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 229
6
Dania główne
ryż z marchewką i serkiem tofu
Danie obiadowe idealne do zabrania do pracy na lunch.
Odsłon: 341
3
2
Przepis dnia
Desery
Magdalenki
Bardzo proste ciasteczka z francuskim rodowodem. Magdalenki są delikatne, lek...
Odsłon: 2500
11
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Makaron z kurkami
Makaron z kurkami jest prosty i szybki w przygotowaniu, ale potrafi rozpieści...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 229
6
Dania główne
ryż z marchewką i serkiem tofu
Danie obiadowe idealne do zabrania do pracy na lunch.
Odsłon: 341
3
2
Przepis dnia
Desery
Magdalenki
Bardzo proste ciasteczka z francuskim rodowodem. Magdalenki są delikatne, lek...
Odsłon: 2500
11
REKLAMA
Ciasta
Ciasto Wiśniowa Pianka z kremem i galaretką-pyszne i efektowne ciasto
smaki-katriny
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- *blaszka 25x35cm
- BISZKOPT KAKAOWY
- -4 jajka
- -0,5 szkl cukru
- -0,5 szkl mąki pszennej tortowej (75g)
- -1,5 łyżki kakao
- -1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- KREM
- -750ml mleka
- -2 budynie śmietankowe po 40g sztuka
- -1 łyżka mąki pszennej tortowej
- -1 łyżka mąki ziemniaczanej
- -3/4 szkl cukru (165g)
- -200g masła
- PIANKA
- -ok 400g wiśni lub czereśni
- -500ml śmietanki 30%
- -1 galaretka wiśniowa
- -125ml wrzątku
- -łyżka żelatyny
- -2 łyżki cukru pudru
- -łyżka soku z cytryny
- -łyżka wody
- DODATKOWO
- -okrągłe biszkopty
- -troszkę mleka
- -2 galaretki wiśniowe
Sposób przygotowania:
1
Budynie, mąki i cukier mieszamy w 250ml mleka, resztę czyli 500ml wlewamy do garnka i zagotowujemy.
2
Budynie i mąki i cukier rozpuszczone w mleku wylewamy na gotujące się mleko mieszamy i gotujemy do zgęstnienia. Powstały budyń studzimy.
3
Masło w temp pokojowej ucieramy i stopniowo dodajemy budyń.
4
Powstały krem wykładamy na biszkopt.
5
PIANKA
6
Wydrylowane wiśnie/czereśnie dajemy do garnka, dodajemy łyżkę soku z cytryny i łyżkę wody-gotujemy studzimy i blendujemy
7
Galaretkę z łyżka żelatyny rozpuszczamy w 125ml wrzątku, chwilę studzimy i dodajemy do zblendowanych wiśni
8
Śmietankę ubijamy z cukrem pudrem, dodajemy wiśnie i chwilę miksujemy.
9
Wykładamy na krem i wstawiamy do lodówki żeby zaczęła tężeć.
10
Gdy pianka się zetnie wykładamy na nią biszkopty, które zanurzamy lekko w mleku.
11
Galaretki rozpuszczamy we wrzątku, studzimy, tężejące wykładamy na biszkopty
12
Ciasto wstawiamy do lodówki najlepiej na cała noc.
13
I gotowe :) Ciasto jest wspaniałe, pięknie wygląda , bardzo polecam :)
14
BISZKOPT
15
Białka ubijamy, do ubitych stopniowo dodajemy cukier-chwilę miksujemy. Zmniejszamy obroty i dodajemy żółtka. Przesiewamy mąkę, proszek do pieczenia i kakao-delikatnie mieszamy
16
Przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika grzanie góra-dół bez termoobiegu i pieczemy ok 20 minut
17
studzimy
18
KREM