Smaker
Sezon na cukinię

Ciasto Wiśniowa Pianka z kremem i galaretką-pyszne i efektowne ciasto

04.03.2025 Odsłon: 19911
5.0 (34 oceny)

Przepis dnia: 10-03-2025

Ciasto Wiśniowa Pianka z kremem i galaretką-pyszne i efektowne ciasto
>60 min
30 min
>6 os.
smaki-katriny
smaki-katriny

Jest to wspaniałe i niezwykle efektowne ciasto na kakaowym biszkopcie, z kremem, pianką z dodatkiem wiśni/czereśni z biszkoptami i galaretką. Jest łatwe i zachwyca smakiem

Potrzebne przybory kuchenne

mikser, blacha, blender

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Makaron tagliatelle z kurczakiem i cukinią w kremowym sosie
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Makaron tagliatelle z kurczakiem i cukinią w kremowym sosie

Dania główne Makaron tagliatelle z kurczakiem i cukinią w kremowym sosie

Jeśli szukasz pomysłu na szybki, sycący i wyjątkowo smaczny obiad, ten makaro...

Odsłon: 159

15 min
3
Racuchy z papierówkami na jogurcie – puszyste i pełne jabłek
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Racuchy z papierówkami na jogurcie – puszyste i pełne jabłek

Śniadania Racuchy z papierówkami na jogurcie – puszyste i pełne jabłek

Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z tych smaków, który od...

Odsłon: 63151

15 min
131
Sałata z awokado
AnetaJR
AnetaJR
Sałatki

Sałata z awokado

Sałatki Sałata z awokado

To smaczna i zdrowa sałatka, a do tego prosta i szybka w przygotowaniu. Może...

Odsłon: 54

60 min
2
Ogórki kiszone do spiżarni.
bozena1960
bozena1960
Przetwory

Ogórki kiszone do spiżarni.

Przetwory Ogórki kiszone do spiżarni.

Przepis prosty i łatwy w przygotowaniu, a ogórki bardzo smaczne. Przygotowane...

Odsłon: 28167

>60 min
26
Placek jagodowy
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Placek jagodowy

Ciasta Placek jagodowy

Polecam.

Odsłon: 123

15 min
4
Surówka z kalarepy
AnetaJR
AnetaJR
Sałatki

Surówka z kalarepy

Sałatki Surówka z kalarepy

Smaczna, zdrowa i lekka surówka. Idealna jako dodatek do drugiego dania.

Odsłon: 88

60 min
2
Ciasta
Ciasto Wiśniowa Pianka z kremem i galaretką-pyszne i efektowne ciasto
Ciasto Wiśniowa Pianka z kremem i galaretką-pyszne i efektowne ciasto
Autor:
smaki-katriny
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • *blaszka 25x35cm
  • BISZKOPT KAKAOWY
  • -4 jajka
  • -0,5 szkl cukru
  • -0,5 szkl mąki pszennej tortowej (75g)
  • -1,5 łyżki kakao
  • -1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • KREM
  • -750ml mleka
  • -2 budynie śmietankowe po 40g sztuka
  • -1 łyżka mąki pszennej tortowej
  • -1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • -3/4 szkl cukru (165g)
  • -200g masła
  • PIANKA
  • -ok 400g wiśni lub czereśni
  • -500ml śmietanki 30%
  • -1 galaretka wiśniowa
  • -125ml wrzątku
  • -łyżka żelatyny
  • -2 łyżki cukru pudru
  • -łyżka soku z cytryny
  • -łyżka wody
  • DODATKOWO
  • -okrągłe biszkopty
  • -troszkę mleka
  • -2 galaretki wiśniowe
Sposób przygotowania:
1

Budynie, mąki i cukier mieszamy w 250ml mleka, resztę czyli 500ml wlewamy do garnka i zagotowujemy.

2

Budynie i mąki i cukier rozpuszczone w mleku wylewamy na gotujące się mleko mieszamy i gotujemy do zgęstnienia. Powstały budyń studzimy.

3

Masło w temp pokojowej ucieramy i stopniowo dodajemy budyń.

4

Powstały krem wykładamy na biszkopt.

5

PIANKA

6

Wydrylowane wiśnie/czereśnie dajemy do garnka, dodajemy łyżkę soku z cytryny i łyżkę wody-gotujemy studzimy i blendujemy

7

Galaretkę z łyżka żelatyny rozpuszczamy w 125ml wrzątku, chwilę studzimy i dodajemy do zblendowanych wiśni

8

Śmietankę ubijamy z cukrem pudrem, dodajemy wiśnie i chwilę miksujemy.

9

Wykładamy na krem i wstawiamy do lodówki żeby zaczęła tężeć.

10

Gdy pianka się zetnie wykładamy na nią biszkopty, które zanurzamy lekko w mleku.

11

Galaretki rozpuszczamy we wrzątku, studzimy, tężejące wykładamy na biszkopty

12

Ciasto wstawiamy do lodówki najlepiej na cała noc.

13

I gotowe :) Ciasto jest wspaniałe, pięknie wygląda , bardzo polecam :)

14

BISZKOPT

15

Białka ubijamy, do ubitych stopniowo dodajemy cukier-chwilę miksujemy. Zmniejszamy obroty i dodajemy żółtka. Przesiewamy mąkę, proszek do pieczenia i kakao-delikatnie mieszamy

16

Przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika grzanie góra-dół bez termoobiegu i pieczemy ok 20 minut

17

studzimy

18

KREM