Smaker
Przedwiosenna odnowa - najlepsze przepisy

Ciasto z agrestem i bitą śmietaną

11.07.2018 Odsłon: 6932
5.0 (15 oceny)
>60 min
>6 os.
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta

Ciasto jest wyjątkowo,przepyszne, winne i chrupiące.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Honoratka

Ciasta Honoratka

Honoratka to efektowne ciasto biszkoptowe z malinami. Pogodzi gusta wielbicie...

Odsłon: 2870

60 min
4
ewaeu
ewaeu
Desery

Orzeszki

Desery Orzeszki

Cudowne ciasteczka zrobiłam na Dzień Kobiet wg przepisu Bożenki. Bożena1960...

Odsłon: 630

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Desery

Mega czekoladowe ciasteczka

Desery Mega czekoladowe ciasteczka

Dla wielbicieli czekolady i nie tylko. Domowe najlepsze.

Odsłon: 800

60 min
15

Przepis dnia

slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Tarta marcepanowo-czekoladowa

Desery Tarta marcepanowo-czekoladowa

Fantastyczna tarta marcepanowo-czekoladowa z nutką pomarańczową. Idealna na u...

Odsłon: 1606

>60 min
7
bozena1960
bozena1960
Desery

Serniki

Desery Serniki

Te pyszne serniczki przygotowałam według przepisu wałek. Oto link do przepisu...

Odsłon: 8012

15 min
11
agnes72
agnes72
Przekąski

Galareta wieprzowa

Przekąski Galareta wieprzowa

witam serdecznie dziś polecę wam pyszną galaretę wieprzową lubicie ?

Odsłon: 1536

30 min
11
Ciasta
Ciasto z agrestem i bitą śmietaną
Autor:
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • CIASTO NA 2 BLACHY Z PIEKARNIKA:
  • -12 żółtek (białka rozdzielić do 2 miseczek)
  • -200 g.cukru -2 cukry waniliowe -300 g.masła
  • -400 g.mąki -4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • BEZA NA 1 BLASZKĘ:-6 białek -200 g. cukru
  • -1 budyń waniliowy -50 g. płatków migdałowych
  • BEZA NA 2 BLASZKĘ:-6 białek -200 g. cukru
  • -1 budyń waniliowy -50 g. płatków migdałowych
  • BITA ŚMIETANA Z AGRESTEM:
  • -600 ml.śmietanki 30 % -1 cukier waniliowy -50 g. cukru pudru
  • -2 torebki śmietan-fixu -5 łyżeczek żelatyny -1/2 szklanki wody
  • -1 słoik kompotu z agrestem (może być świeży ale dojrzały agrest)
  • POLEWA: -50 g. czekolady gorzkiej
Sposób przygotowania:
1

ciasto- Po 6 białek, odłożyć do osobnych misek.Żółtka razem z masłem ,cukrem zmiksować. Dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Ciasto zmiksować i rozsmarować na dwie blaszki o wymiarach 34X38 wyłożonych papierem do pieczenia.

2

beza-Białka z jednej miski, ubić ze szczyptą soli potem cukrem na sztywną piane.Wmieszać przesiany budyń i wyłożyć na surowe ciasto. migdały- Posypać płatkami migdałowymi 50 g.

3

Piec w 175 * od 25-30 min.Jak migdały mocno brązowieją, to przykryć papierem do pieczenia. Druga blachę upiec tak samo.Po upieczeniu, dobrze jest ciasto odkroić od papieru i wystudzić.

4

bita śmietana z agrestem- Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie, ostudzić do letniego. Schłodzoną śmietankę ubić z pudrem cukrem, potem fixem. Na koniec dolewać letnią żelatynę i zmiksować. Zaraz dodać odsączony agrest , wymieszać łopatką i wyłożyć na ciasto.

5

Przykryć drugim plackiem. Polać rozpuszczoną czekoladą nad parą ,w esy-floresy.