Smaker

ciasto z coca-colą..

11.10.2015 Odsłon: 24017
5.0 (21 oceny)
ciasto z coca-colą..
60 min
>6 os.
izaa_a
izaa_a

Kilka razy piekłam ciasta Nigelli i jakoś nie przypadły mi do gustu ale to bardzo mi smakuje i pewnie będę powtarzała od czasu do czasu. W/g mnie trochę za dużo w przepisie jest polewy ale to nie szkodzi bo dodatkowo już na talerzu polałam sobie ciasto (u mnie zamiast coca-coli jest pepsi :) )

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 1061

15 min
3
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Przekąski Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...

Odsłon: 1400

60 min
3
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
ewaeu
ewaeu
Pieczywo

Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Pieczywo Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.

Odsłon: 4529

60 min
31
Żeberka w glazurze
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 3930

>60 min
35
Bułeczki na śniadanie
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Bułeczki na śniadanie

Śniadania Bułeczki na śniadanie

Pyszne śniadanko. Ciepłe bułeczki ze smacznym nadzieniem.

Odsłon: 1234

15 min
13
Makaron z sosem pomidorowym
wałek
wałek
Dania główne

Makaron z sosem pomidorowym

Dania główne Makaron z sosem pomidorowym

Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...

Odsłon: 4302

15 min
5
Ciasta
ciasto z coca-colą..
ciasto z coca-colą..
Autor:
izaa_a
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 200 g mąki pszennej
  • 3/4 szklanki cukru (w oryginale trzcinowy)
  • 2 jajka w temp pokojowej
  • 175ml pepsi coli
  • 2 łyżki kakao
  • 125 g masła
  • 125 ml maślanki (lub 30 ml jogurtu zmieszanego ze 100 ml półtłustego mleka)
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 1/4 łyżeczki soli
  • polewa: 110 g cukru pudru, przesianego
  • 30 g masła
  • 45 ml pepsi coli
  • 1 łyżka kakao
  • 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
Sposób przygotowania:
1

Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni i od razu wstawiamy do niego blachę do pieczenia, na której postawimy później torownice z ciastem. Tortownicę 22-23 cm wykładamy papierem do pieczenia. W rondlu podgrzewamy na małym ogniu masło, kakao i pepsi-colę. Odstawiamy do przestudzenia. W misce mieszamy mąkę, cukier, proszek do pieczenia oraz sól. Przestudzoną mieszaninę wlewamy, do suchych składników; mieszamy łyżką. W drugiej misce mikserem ubijamy maślankę dodając po jednym jajku, aż powstanie kremowa masa. Dodajemy wanilię. Łączymy obie masy dokładnie mieszac łyżką. Ciasto wlewamy do tortownicy i pieczemy na gorącej blasze około 40 minut; do suchego patyczka. Po wyjęciu z piekarnika odstawiamy ciasto na 15 minut, żeby przestygło przed otwarciem tortownicy.

2

Robimy polewę. W rondelku łączymy masło, colę i kakao. Podgrzewamy aż do rozpuszczenia się masła. Zdejmujemy z ognia, wlewamy ekstrakt z wanilii. Wsypujemy po łyżce cukru pudru ciągle mieszając. Polewą polewamy nadal ciepłe ciasto i zostawiamy do ostygnięcia.