Smaker
Najlepsze pomysły na szparagi

Ciasto z czereśniami i pianką

30.06.2018 Odsłon: 3800
5.0 (11 oceny)
>60 min
>6 os.
zewaewa
zewaewa

Dziś sobota więc ciasto na weekend musi być. Ostatnio królują ciasta z sezonowymi owocami. U mnie królują tym razem czereśnie więc upiekłam ciacho z czereśniami. Ostatnio było z budyniem i owocami a dziś same czereśnie i pianka. Wbrew pozorom nie jest trudne do zrobienia więc polecam.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

konhambos
konhambos
Desery

Mus truskawkowy z krokantem pistacjowym

Desery Mus truskawkowy z krokantem pistacjowym

Ten smacznyny i delikatny mus truskawkowy to świetny sposób na rozpoczęcie se...

Odsłon: 103

30 min
9
Futka
Futka
Dania główne

Placki z cukinii, pora i rukoli

Dania główne Placki z cukinii, pora i rukoli

Uwielbiam kuchnię zero waste, a placki to najlepszy sposób na wykorzystanie p...

Odsłon: 110

15 min
5
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Kofty z kaszą

Dania główne Kofty z kaszą

Lżejsze kofty pełne smaku!

Odsłon: 51

15 min
2
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab na kanapki

Wędliny Schab na kanapki

Domowa wędlina najlepsza.

Odsłon: 37718

15 min
93
ewaeu
ewaeu
Zupy

Ribollita - włoska zupa fasolowa

Zupy Ribollita - włoska zupa fasolowa

Bardzo smaczna, pożywna zupa.

Odsłon: 3696

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Kajzerka na śniadanie

Śniadania Kajzerka na śniadanie

Polecam. Łatwo zrobić, dobre jedzenie.

Odsłon: 2932

15 min
16
Ciasta
Ciasto z czereśniami i pianką
Autor:
zewaewa
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • ciasto :
  • 2,5 szk mąki pszennej typ 500
  • 5 żółtek
  • 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
  • 250 g zimnego masła
  • 3 łyżki cukru pudru
  • pianka :
  • 5 białek
  • 1 szk cukru
  • 1 łyżka domowego cukru waniliowego
  • 2 budynie waniliowe
  • 1/2 szk oleju rzepakowego
  • dodatkowo :
  • 2 szk wydrylowanych czereśni
  • 1 łyżka mąki
  • cukier puder do oprószenia ciasta
Sposób przygotowania:
1

Składniki ciasta umieścić w robocie z nożami do siekania i połączyć je. Potem podzielić na dwie części : 3/4 i 1/4. Tą większą częścią wylepić dno blaszki o wymiarach 32 x 22 cm wyłożonej papierem do pieczenia i schować do lodówki na godzinę, mniejszą część włożyć do woreczka i też schować do lodówki. Po upływie godziny ciasto w blaszce podpiec w piekarniku nagrzanym do 185-190 stopni przez 15 minut. Wyjąć blaszkę i zabrać się za przygotowanie pianki. Białka ubić dodając w trakcie ubijania oba cukry, potem dodać budynie i nadal ubijać. Następnie nadal miksując pianę dolewać maleńkim strumieniem olej. Po połączeniu piany z olejem wyłożyć piankę na cieście a potem rozsypać wydrylowane i oprószone delikatnie mąką czereśnie. Na koniec na czereśniach zetrzeć resztę ciasta. Ciasto piec 35-40 minut w 190 stopniach. Po upieczeniu i wystudzeniu ciasto posypać cukrem pudrem.