Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto z galaretką brzoskwiniową to wspaniały deser na upalne dni. Słodka galaretka zwieńcza rozpływającą się w ustach warstwę serową i lekko chrupiący spód.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
średnica tortownicy: 20 cm
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
11
Przepis dnia
14
Dodatki
placki ziemniaczane
Placki z surowych tartych ziemniaków oraz cebuli. Kiedyś częsty gość w naszyc...
Odsłon: 90
2
Sałatki
Sałatka z pieczonym brokułem
Sałatka z pieczonym brokułem i innymi warzywami to świetna propozycja dla osó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 2146
6
Dania główne
Fasola po grecku
Fasola po grecku, czyli gigantes plaki, to rodzaj zapiekanki warzywnej. Trady...
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Warzywa
- Fasolka
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
Odsłon: 986
3
4
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
11
Przepis dnia
14
Dodatki
placki ziemniaczane
Placki z surowych tartych ziemniaków oraz cebuli. Kiedyś częsty gość w naszyc...
Odsłon: 90
2
Sałatki
Sałatka z pieczonym brokułem
Sałatka z pieczonym brokułem i innymi warzywami to świetna propozycja dla osó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 2146
6
Dania główne
Fasola po grecku
Fasola po grecku, czyli gigantes plaki, to rodzaj zapiekanki warzywnej. Trady...
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Warzywa
- Fasolka
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
Odsłon: 986
3
4
REKLAMA
Ciasta
Ciasto z galaretką brzoskwiniową
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Spód:
- 40 g masła
- 150 g herbatników
Warstwa serowa:
- 500 g serka śmietankowego
- 150 g cukru pudru
- tarta skórka z ½ pomarańczy
- 200 ml śmietanki 36%
- 2 łyżeczki żelatyny
- 2 łyżki wody
Galaretka:
- 400 ml wody
- 1 opakowanie galaretki brzoskwiniowej
- 2 łyżki cukru
- 200 g brzoskwiń z puszki
- 50 g malin
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj spód. Masło rozpuść i ostudź. Herbatniki zmiel w robocie kuchennym na drobne okruszki. Dodaj stopione masło i pulsuj do uzyskania jednolitej masy. Tortownicę o średnicy 20 cm wyłóż papierem do pieczenia i lekko natłuść spód i brzegi. Masą herbatnikową wylep dokładnie dno tortownicy, mocno dociskając ją szklanką. Wstaw całość do lodówki.
2
Przygotuj warstwę serową. Żelatynę rozpuść w wodzie i odstaw do napęcznienia. Serek śmietankowy utrzyj z cukrem pudrem na gładką masę. Dodaj skórkę pomarańczową. W osobnej misce ubij śmietankę na sztywno i delikatnie wmieszaj ją do masy serowej. Żelatynę podgrzej w kuchence mikrofalowej, pozostaw do lekkiego przestudzenia i wlej cienkim strumieniem. Dobrze wymieszaj. Przenieś masę serową na chłodny spód. Wyrównaj i wstaw ciasto do lodówki.
3
Przygotuj galaretkę. Brzoskwinie z puszki odsącz i pokrój na cienkie plasterki. Maliny umyj. Galaretkę brzoskwiniową rozprowadź w gorącej wodzie i odstaw do przestudzenia i lekkiego tężenia. Na wierzchu zastygniętej już warstwy serowej poukładaj plasterki brzoskwiń. Równomiernie rozrzuć maliny. Zalej owoce zimną już galaretką. Ciasto z galaretką brzoskwiniową wstaw do lodówki na co najmniej 3-4 godziny, do całkowitego zastygnięcia wszystkich warstw. Podawaj na zimno.