Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jabłecznik na kruchym spodzie z bezą i kruszonką. Wyszedł pyszny.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2199
25
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 5696
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 770
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30118
30
77
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2199
25
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 5696
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 770
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30118
30
77
REKLAMA
Ciasta
Ciasto z jabłkami i bezą o smaku krówki
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- CIASTO:
- -5 żółtek (białka do bezy) -100 g. cukru -200 g. masła -100 g. smalcu
- -500 g. mąki krupczatki -3 łyżeczki proszku do pieczenia
- MASA JABŁKOWA:
- -2 kg. jabłek tartych -1 cukier waniliowy
- -1 galaretka malinowa -2 łyżki pokruszonych biszkopcików
- BEZA O SMAKU KRÓWKI:
- -12 białek+szczypta soli(dodałam z poprzedniego ciasta)
- -200 g. cukru -2 duże budynie o smaku krówki -125 ml.oleju
- DO OPRÓSZENIA: -cukier puder
Sposób przygotowania:
1
ciasto-Żółtka zmiksować z cukrem, masłem i smalcem.Masło i smalec powinne mieć temperaturę pokojową. Przesiać do tego mąkę z proszkiem, dodać śmietanę i zmiksować, na gruby żwirek. Odsypać mniej niż połowę i włożyć do lodówki, będzie to kruszonka.Resztę zagnieść i poskubać na blaszkę (30x40) wyłożoną papierem do pieczenia. Potem wyklepać, maczając palce w mące.
2
Podpiec 15 min. w 175 *C. Odstawić do przestygnięcia.
3
owoce-Jabłka, obrać zetrzeć na tarce jarzynowej. Odcisnąć z soku, dodać cukier, suchą galaretkę i biszkopciki. Wymieszać i rozsypać na podpieczonym placku.
4
beza-Białka ubić ze szczyptą soli potem po trochu dodawanym cukrem. Przesiać budyń i szpatułką wymieszać ale nie długo.Na koniec wmieszać olej, wyłożyć na jabłka i rozsmarować.Oczywiście można tyle białek nie dawać, zrobić z połowy.
5
kruszonka- Pozostawione ciasto, rozkruszyć na bezie.
6
Piec 50-60 min. w 175 *C. Jak ciasto za mocno brązowieje, przykryć papierem do pieczenia.
7
Po przestygnięciu, oprószyć cukrem pudrem. Kroić jak dobrze stężeje.