Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto z dodatkiem borówek amerykańskich lub jagód i malin z kremem lekkim jak puch, to super smaczny deser na letnie popołudnie. Polecam.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10693
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4802
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 915
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9135
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1350
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10693
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4802
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 915
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9135
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1350
15
REKLAMA
Ciasta
Ciasto z kremem śmietanowo-borówkowym
irma
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Biszkopt: 4 jajka, 2 łyżki mąki tortowej, 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 4 łyżki cukru, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- Krem: 0,5l śmietany 30% lub 36%
- 250g serka mascarpone
- 5 łyżek cukru pudru przesianego
- 1 łyżka żelatyny
- ok.200g borówek amerykańskich lub jagód
- Dodatkowo: 0,5kg malin
- 1 galaretka malinowa i 1 galaretka owoce leśne
Sposób przygotowania:
1
Całe jajka ubić z cukrem na gęsty kogel-mogel, do momentu aż masa podwoi swoją objętość. Wymieszane mąki wraz z proszkiem do pieczenia dodawać po łyżce i delikatnie miksować. Gotową masę przelać do formy /24x35/ wyłożoną papierem do pieczenia i wstawić do nagrzanego piekarnika do 180st.C i piec ok.35 minut. Biszkopt pozostawić do wystudzenia.
2
Żelatynę zalać 1 łyżką zimnej wody i postawić aż napęcznieje. Dobrze schłodzoną śmietanę ubić z 3 łyżkami cukru pudru aż będzie sztywna i dodawać po łyżce serka mascarpone delikatnie miksując . Do żelatyny wlać 2 łyżki gorącej wody i rozmieszać ,aby nie było grudek. . Borówki z resztą cukru zmiksować blenderem /parę sztuk zostawić, aby dodać do kremu/ i połączyć z masą śmietanową wraz z żelatyną, bardzo dokładnie i energicznie mieszając. Gotowy krem wyłożyć na biszkopt i ułożyć na nim maliny. Wstawić do lodówki.
3
Obydwie galaretki rozpuścić w 750ml wrzącej wody /jeśli każda z nich jest na 500ml/ pozostawić do lekkiego zatężenia i wylać na maliny. Schłodzić.
4
SMACZNEGO!