Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pomarańczowe ciasto z orzechami laskowymi to zachwyci każdego amatora niebanalnych wypieków. Jeśli nie uda ci się zdobyć oleju z orzechów laskowych, zastąp go dobrej jakości oliwą z oliwek. A jeśli nie lubisz korzystać z przetworzonych półproduktów, przygotuj samodzielnie kandyzowaną skórkę z 1-2 pomarańczy i wyciśnij z nich świeży sok.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Forma na babkę 22-24 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik KETO
Sernik keto to idealny wybór dla osób, które chcą cieszyć się pysznym deserem...
Odsłon: 3689
6
Sałatki
Sałatka z trzech kolorów fasoli
Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Meksykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2066
3
Dania główne
Nóżki kurczaka w ketchupie
Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...
Odsłon: 5463
4
Dania główne
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...
Odsłon: 4645
9
Desery
Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym
Kremowy, lekki deser w trochę zdrowszej wersji Mało węglowodanów, a nadal sm...
Odsłon: 193
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik KETO
Sernik keto to idealny wybór dla osób, które chcą cieszyć się pysznym deserem...
Odsłon: 3689
6
Sałatki
Sałatka z trzech kolorów fasoli
Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Meksykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2066
3
Dania główne
Nóżki kurczaka w ketchupie
Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...
Odsłon: 5463
4
Dania główne
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...
Odsłon: 4645
9
Desery
Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym
Kremowy, lekki deser w trochę zdrowszej wersji Mało węglowodanów, a nadal sm...
Odsłon: 193
2
REKLAMA
Ciasta
Ciasto z orzechami laskowymi
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 350 g orzechów laskowych
- 1 duża pomarańcza
- 100 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
- 125 ml soku z pomarańczy
- 125 ml oleju z orzechów laskowych
- 400 g cukru
- 4 jajka
- 100 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki soli
- 1 laska wanilii
- 1 łyżka Cointreau (likieru pomarańczowego)
Sposób przygotowania:
1
Umyj dokładnie pomarańczę i umieść ją w rondelku z wodą. Zagotuj. Gotuj do miękkości (przez około 15 minut). Obierz, usuń pestki. Zblenduj miąższ na purée. Zachowaj 125 ml wody, w której gotowała się pomarańcza.
2
Zblenduj około połowę orzechów laskowych (na pył). Drugą część grubo posiekaj (lub także zblenduj, ale tylko przez chwilę).
3
Połącz w misce połowę cukru i olej. Zmiksuj. Nie przerywając miksowania, dodawaj do miski po jednym jajku. Następnie dodaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Połącz ciasto ze zmielonymi orzechami i purée z pomarańczy. Na koniec wmieszaj kawałki orzechów i skórkę pomarańczową.
4
Przelej ciasto do natłuszczonej formy na babkę o średnicy 22-24 cm. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 175°C. Piecz przez 35-40 minut (do suchego patyczka). Ostudź na kratce. Ułóż na dużym, płaskim talerzu.
5
Połącz w rondelku sok pomarańczowy, wodę pozostałą z gotowania pomarańczy i drugą część cukru. Dodaj nasiona wyskrobane z laski wanilii (włóż też do rondelka pusty strąk, a później go usuń). Zagotuj. Gotuj do chwili, aż syrop uzyska konsystencję płynnego miodu. Wyłącz palnik, lekko przestudź glazurę i dodaj do niej Cointreau. Tak przygotowaną rozprowadź na przestudzonym cieście.