Smaker

Ciasto z rabarbarem i kruszonką

24.05.2022 Odsłon: 63955
5.0 (130 oceny)
30 min
5-6 os.
smaker
smaker

Kto nie uwielbia ciast z kruszonką? W dodatku w towarzystwie pysznych, letnich owoców. Domowa kruszonka na cieście stanowi fantastyczny balans wobec kwaskowatości rabarbaru. Miękkie, ucierane ciasto jogurtowe i chrupiąca kruszonka to duet, który sprawia, że ciasto smakuje najlepiej. Zamiast rabarbaru możesz użyć innych, sezonowych owoców.

Potrzebne przybory kuchenne

Foremka 20x35 cm

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Zupy

Grochówka - czyli danie jednogarnkowe

Zupy Grochówka - czyli danie jednogarnkowe

Prosta, szybka i jednogarnkowa zupa grochowa . Przepis łatwy a zupa smaczna....

Odsłon: 24

30 min
0
smaker
smaker
Dania główne

Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dania główne Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dorsza z frytkownicy bez tłuszczowej przygotujesz błyskawicznie bez patelni i...

Odsłon: 2187

15 min
5
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Ajvar

Dodatki Ajvar

Warzywna pasta pełna smaku.

Odsłon: 147

15 min
6
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Sernik truskawkowy na zimno

Desery Sernik truskawkowy na zimno

Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truska...

Odsłon: 255

60 min
5
wałek
wałek
Ciasta

Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciasta Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciacho mocno czekoladowe z bananami i kremem mascarpone smakuje jak murzynek....

Odsłon: 19401

15 min
30
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w porach

Dania główne Kurczak w porach

Kurczak w porach zazwyczaj kojarzy się z delikatnym sosem śmietanowym i łagod...

Odsłon: 4575

30 min
5
Ciasta
Ciasto z rabarbarem i kruszonką
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

Ciasto
  • 6 jaj
  • 200 g drobnego cukru
  • 300 ml oleju
  • 700 g mąki pszennej
  • 400 g jogurtu naturalnego
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 łyżeczki cukru waniliowego
Kruszonka
  • 100 g miękkiego masła
  • 200 g mąki pszennej
  • 100 g drobnego cukru
Dodatkowo
  • 500 g rabarbaru
  • 4 łyżki cukru
  • 3 łyżki mąki
  • 1 słoik (280 g) dżemu owocowego np truskawkowego, wiśniowego lub powideł śliwkowych
Sposób przygotowania:
1

Umyj rabarbar, odetnij zdrewniałe końcówki i pokrój w centymetrowe kawałki. Posyp cukrem, mąką i odstaw.

2

Do miski wbij jajka i utrzyj z cukrem i cukrem waniliowym za pomocą miksera. Dodaj olej oraz jogurt, a następnie przesianą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia. Połącz składniki do uzyskania gładkiej, jednolitej masy.

3

Do miski wbij jajka i utrzyj z cukrem i cukrem waniliowym za pomocą miksera. Dodaj olej oraz jogurt, a następnie przesianą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia. Połącz składniki do uzyskania gładkiej, jednolitej masy.

4

Foremkę (20x35 cm) wyłóż papierem do pieczenia. Na dno przełóż połowę ucieranego ciasta, na nie dżem owocowy, następnie wyłóż resztę masy. Ułóż kawałki rabarbaru na powierzchni ciasta i posyp wierzch kruszonką. Piecz ciasto w temperaturze 180°C przez około 40-45 minut. Ciasto jest najsmaczniejsze pierwszego dnia od upieczenia.