Smaker
Najlepsze przepisy na Tłusty Czwartek

Ciasto z rabarbarem na maślance

25.05.2022 Odsłon: 31668
5.0 (59 oceny)
30 min
5-6 os.
smaker
smaker

To proste i wyjątkowo smaczne ciasto z rabarbarem na maślance uda się dosłownie każdemu. Wystarczy, że wymieszasz ze sobą kilka składników, a efekt z pewnością przejdzie twoje najśmielsze oczekiwania.

Potrzebne przybory kuchenne

Blaszka o wymiarach 22 x 30 cm

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (7)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Minipączki z serka

Desery Minipączki z serka

Minipączki z serka przygotujesz bez dodatku drożdży. Wychodzą pulchne, słodki...

Odsłon: 3855

30 min
18
smaker
smaker
Desery

Kruche faworki

Desery Kruche faworki

Kruche faworki smażone na głębokim tłuszczu to smak, który od lat kojarzy się...

Odsłon: 995

60 min
2
Futka
Futka
Dania główne

Kofty jagnięce

Dania główne Kofty jagnięce

Przepis na szaszłyki z mielonego mięsa jagnięcego z dodatkiem warzyw oraz aro...

Odsłon: 236

30 min
7
izaa_a
izaa_a
Zupy

zupa gulaszowa z lanymi kluskami

Zupy zupa gulaszowa z lanymi kluskami

pyszna rozgrzewająca i pożywna zupa gulaszowa w sam raz na zimowe dni. Przepi...

Odsłon: 449

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab na kanapki

Wędliny Schab na kanapki

Domowa wędlina najlepsza.

Odsłon: 34232

15 min
87
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka do obiadu trochę tego trochę tego

Sałatki Sałatka do obiadu trochę tego trochę tego

Uwielbiamy sałatki. Nie tylko do obiadu. Samo dobro.

Odsłon: 575

15 min
9
Ciasta
Ciasto z rabarbarem na maślance
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

Ciasto na maślance z rabarbarem
  • 400 g rabarbaru,
  • 400 g mąki pszennej,
  • 180 g cukru drobnego do wypieków,
  • 250 ml maślanki,
  • 100 ml oleju rzepakowego,
  • 3 jajka,
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
Na kruszonkę i polewę
  • 150 g mąki,
  • 75 g cukru,
  • 75 g masła,
  • 50 g cukru pudru,
  • 1 łyżka wody
Sposób przygotowania:
1

Rozpocznij od przygotowania ciasta. Jajka przełóż do wysokiego naczynia albo umieść w mikserze malaksera, jeśli będziesz z niego korzystać. Zacznij ubijać na puszystą masę. Po chwili dodaj obydwa rodzaje cukru i dalej miksuj.

2

Po kilku minutach zacznij dodawać maślankę. Wlewaj ją cienkim strumieniem. Tak samo zrób z olejem. Miksuj krótko, tylko do połączenia składników.

3

W misce wymieszaj przesianą mąkę pszenną wraz z proszkiem do pieczenia. Włączając miksowanie na średnich obrotach, dodawaj łyżka po łyżce. Gotowe ciasto odstaw na kilka minut.

4

W tym czasie przygotuj rabarbar. Opłucz go pod bieżącą wodą i osusz. Pokrój na drobniejsze kawałki. Opcjonalnie możesz posypać go cukrem. Formę wyłóż papierem do pieczenia. Wylej ciasto, a następnie ułóż równomiernie rabarbar.

5

Przygotuj kruszonkę. Wymieszaj w małej misce zimne masło, cukier i mąkę. Palcami rozdrobnij składniki w taki sposób, aby miały konsystencję mokrego piasku. Posyp kruszonką ciasto. Piecz w temperaturze 180 stopni Celsjusza bez termoobiegu przez około 35-40 minut. Wyłóż do całkowitego ostygnięcia. Cukier puder energicznie wymieszaj z wodą. Jeśli lukier będzie za rzadki, dodaj cukier. Z kolei, kiedy będzie za gęsty, dodawaj wodę. Połącz do uzyskania jednolitej masy i polej ciasto z kruszonką.