Smaker
Tłusty Czwartek

Ciasto z ryżu

06.03.2023 Odsłon: 3799
5.0 (3 oceny)
>60 min
5-6 os.
smaker
smaker

W tym przepisie nie znajdziecie ani grama mąki. Zamiast tego co ciasta wykorzystamy gotowany ryż. Ten jakże zaskakujący deser jest niezwykle prosty do przygotowania. Wystarczy ugotować ryż, dorzucić do niego otartą skórkę z pomarańczy, przestudzić, a następnie zmiksować z jajkami i cukrem. Przepis jest niezwykle uniwersalny, jego smak można wzbogacić o suszone owoce lub orzechy. Przestudzone ciasto można udekorować cukrem pudrem i owocami lub polewą czekoladową.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą

Ciasta Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą

Dla miłośników serników ciężkich i maślanych to idealny sernik. Polałyśmy go...

Odsłon: 209

30 min
2
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dodatki

Syrop tymiankowy DIY

Dodatki Syrop tymiankowy DIY

Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...

Odsłon: 336

15 min
2
zmaminegozeszytu
zmaminegozeszytu
Ciasta

Ciasto amerykańskie

Ciasta Ciasto amerykańskie

Skąd taka nazwa? Nie mam pojęcia... Jadałam już podobne ciasta, które nazywan...

Odsłon: 96706

>60 min
120
smaker
smaker
Sałatki

Sałata ze śmietaną

Sałatki Sałata ze śmietaną

Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...

Odsłon: 25924

15 min
19
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ciasta Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...

Odsłon: 4631

15 min
7
smaker
smaker
Dania główne

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Dania główne Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...

Odsłon: 149209

30 min
169
Ciasta
Ciasto z ryżu
Autor:
smaker
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 200 g ryżu długoziarnistego
  • 1 l mleka
  • skórka z pomarańczy
  • 3/4 szklanki cukru
  • 4 jajka
Dodatkowo:
  • 250 g ulubionych orzechów lub bakalii
Do dekoracji:
  • cukier puder
  • świeże owoce
Sposób przygotowania:
1

Mleko przelewamy do rondelka i doprowadzamy do wrzenia. Do gotującego się mleka wsypujemy ryż. Składniki gotujemy na wolnym ogniu przez około 30 minut. Powinniśmy uzyskać gęstą, kleistą konsystencję.

2

Ścieramy skórkę z pomarańczy i dodajemy do gotującego się ryżu.

3

Ugotowany ryż zdejmujemy z kuchenki i odstawiamy w chłodne miejsce do całkowitego wystudzenia.

4

Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę.

5

Do wystudzonego ryżu dodajemy żółtka i cukier. Składniki mieszamy. Następnie do ciasta dorzucamy orzechy bądź bakalie i ubitą pianę z białek. Składniki ponownie mieszamy łyżką do połączenia.

6

Tortownicę o średnicy 24-26 cm wyścielamy papierem do pieczenia. Ciasto z ryżu przelewamy do formy. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni (grzałka góra-dół) przez około 50 minut (do suchego patyczka).

7

Upieczone ciasto ryżowe studzimy. Przed podaniem dekorujemy cukrem pudrem i świeżymi owocami. Smacznego!