Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W tym przepisie nie znajdziecie ani grama mąki. Zamiast tego co ciasta wykorzystamy gotowany ryż. Ten jakże zaskakujący deser jest niezwykle prosty do przygotowania. Wystarczy ugotować ryż, dorzucić do niego otartą skórkę z pomarańczy, przestudzić, a następnie zmiksować z jajkami i cukrem. Przepis jest niezwykle uniwersalny, jego smak można wzbogacić o suszone owoce lub orzechy. Przestudzone ciasto można udekorować cukrem pudrem i owocami lub polewą czekoladową.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
4
10
2
Dania główne
Pierś z kurczaka w kurkumie.
Delikatne mięso świetnie komponuje się z dodatkami jakie dodałam do sosu. Ser...
Odsłon: 1278
21
Dania główne
Stek kalafiorowy
Stek kalafiorowy to prosty przepis na danie inspirowane kuchnią włoską, który...
Odsłon: 1642
5
Ciasta
Sernik na kruchym spodzie
Prosty, łatwy w przygotowaniu , puszysty i smaczny sernik na sobotnie popołud...
Odsłon: 778
11
Ostatnio komentowane przepisy
4
10
2
Dania główne
Pierś z kurczaka w kurkumie.
Delikatne mięso świetnie komponuje się z dodatkami jakie dodałam do sosu. Ser...
Odsłon: 1278
21
Dania główne
Stek kalafiorowy
Stek kalafiorowy to prosty przepis na danie inspirowane kuchnią włoską, który...
Odsłon: 1642
5
Ciasta
Sernik na kruchym spodzie
Prosty, łatwy w przygotowaniu , puszysty i smaczny sernik na sobotnie popołud...
Odsłon: 778
11
REKLAMA
Ciasta
Ciasto z ryżu
smaker
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 200 g ryżu długoziarnistego
- 1 l mleka
- skórka z pomarańczy
- 3/4 szklanki cukru
- 4 jajka
Dodatkowo:
- 250 g ulubionych orzechów lub bakalii
Do dekoracji:
- cukier puder
- świeże owoce
Sposób przygotowania:
1
Mleko przelewamy do rondelka i doprowadzamy do wrzenia. Do gotującego się mleka wsypujemy ryż. Składniki gotujemy na wolnym ogniu przez około 30 minut. Powinniśmy uzyskać gęstą, kleistą konsystencję.
2
Ścieramy skórkę z pomarańczy i dodajemy do gotującego się ryżu.
3
Ugotowany ryż zdejmujemy z kuchenki i odstawiamy w chłodne miejsce do całkowitego wystudzenia.
4
Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę.
5
Do wystudzonego ryżu dodajemy żółtka i cukier. Składniki mieszamy. Następnie do ciasta dorzucamy orzechy bądź bakalie i ubitą pianę z białek. Składniki ponownie mieszamy łyżką do połączenia.
6
Tortownicę o średnicy 24-26 cm wyścielamy papierem do pieczenia. Ciasto z ryżu przelewamy do formy. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni (grzałka góra-dół) przez około 50 minut (do suchego patyczka).
7
Upieczone ciasto ryżowe studzimy. Przed podaniem dekorujemy cukrem pudrem i świeżymi owocami. Smacznego!