Ciasto z sezamem

Name: Ciasto z sezamem
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: > 6 osób
Ingredients: Ciasto I:; 2 łyżki śmietany; 3 szkl mąki pszenne; 1 cukier waniliowy; 1 margaryna; ¼ szkl cukru pudru; 6 żółtek; 2 łyżeczki proszku do pieczenia; 1 łyżka smalcu; Sezam:; 15 dag sezamku; 2 łyżki miodu; 10 dag margaryny; ¼ szkl cukru; Kokos:; 10 dag wiórek kokosowych; 6 białek; 0,5 szkl cukru; 1 słoik powidła śliwkowego; Ciasto II:; 20 dag mąki; 2 łyżki śmietany; 1 łyżeczka sody; 2 żółtka; 5 dag margaryny; 0,5 szkl cukru pudru; 2 łyżki miodu; Masa:; 0,5 szkl cukru; ¾ litra mleka

25.01.2023 Odsłon: 879

5.0 (1 oceny)

> 60 min

>60 min

> 6 osób

>6 os.

aga-30

Ciasto jest świetne i zachwyca każdego swoim smakiem. Zapraszam do pieczenia już dziś!

Ciasto z sezamem

Składniki

Ciasto I:
2 łyżki śmietany
3 szkl mąki pszenne
1 cukier waniliowy
1 margaryna
¼ szkl cukru pudru
6 żółtek
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka smalcu
Sezam:
15 dag sezamku
2 łyżki miodu
10 dag margaryny
¼ szkl cukru
Kokos:
10 dag wiórek kokosowych
6 białek
0,5 szkl cukru
1 słoik powidła śliwkowego
Ciasto II:
20 dag mąki
2 łyżki śmietany
1 łyżeczka sody
2 żółtka
5 dag margaryny
0,5 szkl cukru pudru
2 łyżki miodu
Masa:
0,5 szkl cukru
¾ litra mleka
25 dag margaryny
3 budynie waniliowe
1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej

Składniki

Ciasto I:
2 łyżki śmietany
3 szkl mąki pszenne
1 cukier waniliowy
1 margaryna
¼ szkl cukru pudru
6 żółtek
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka smalcu
Sezam:
15 dag sezamku
2 łyżki miodu
10 dag margaryny
¼ szkl cukru
Kokos:
10 dag wiórek kokosowych
6 białek
0,5 szkl cukru
1 słoik powidła śliwkowego
Ciasto II:
20 dag mąki
2 łyżki śmietany
1 łyżeczka sody
2 żółtka
5 dag margaryny
0,5 szkl cukru pudru
2 łyżki miodu
Masa:
0,5 szkl cukru
¾ litra mleka
25 dag margaryny
3 budynie waniliowe
1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej

Etapy przygotowania

Ciasto I: Żółtka ucieramy z cukrami. Dodajemy do pozostałych składników i zagniatamy ciasto. Dzielimy je na dwie części i wykładamy na blaszki 25/36.

Sezam: Miód, sezamek, cukier, margarynę zagotowujemy, studzimy i dajemy na jedną część ciasta I. Pieczemy 35-40 minut w 180 stopniach w formie 25/36.

Kokos: Białka ubijamy na sztywną pianę z cukrem. Na końcu wsypujemy wiórki kokosowe. Na drugą połowę ciasta I wykładamy najpierw powidło, a na nie rozsmarowujemy kokos. Pieczemy do 30 minut w 180 stopniach.

Ciasto II: Z Mąki, cukru pudru, margaryny, śmietany, sody, żółtek i miodu zrobić ciasto. Upiec w formie 25/36 w 180 stopniach do 20 minut.

Masa: W niewielkiej ilości mleka rozmieszać mąkę, resztę zagotować z cukrami, na gotujące wlać mąkę. Ugotować , ostudzić i utrzeć z margaryną. Przełożenie: Ciasto II- połowa masy- Ciasto z sezamkiem- reszta masy- ciasto z kokosem- dowolna dekoracja