Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto z truskawkami i mascarpone to bajecznie proste w przygotowaniu i szybkie ciasto, które jest klasycznym połączeniem smaków: truskawkowego, śmietankowego i waniliowego. Szukasz ciekawego zamiennika owoców z cukrem i śmietanką? To ciasto będzie idealne: rozpływa się w ustach, przyjemnie chłodzi i dostarcza wyjątkowej słodyczy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Duszona łopatka do obiadu
Łopatka z którą dzisiaj chcę się z Wami podzielić jest krucha, mięciutka wpro...
Odsłon: 5298
18
Desery
Rogaliki pistacjowe
Rogaliki pistacjowe to prawdziwa uczta smaku – miękkie, lecz z wierzchu chrup...
Odsłon: 8590
17
Wędliny
Swojski salceson, bardzo prosty przepis, pyszna domowa wędlina.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszny domowy salceson, zamiast golonki...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Keto
Odsłon: 17432
40
Dania główne
zapiekanka zimowa
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 570
2
Desery
banany na bezach
Jeżeli chcecie zaskoczyć swoich gości nietuzinkowym deserem, proponuję przygo...
Odsłon: 86
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Duszona łopatka do obiadu
Łopatka z którą dzisiaj chcę się z Wami podzielić jest krucha, mięciutka wpro...
Odsłon: 5298
18
Desery
Rogaliki pistacjowe
Rogaliki pistacjowe to prawdziwa uczta smaku – miękkie, lecz z wierzchu chrup...
Odsłon: 8590
17
Wędliny
Swojski salceson, bardzo prosty przepis, pyszna domowa wędlina.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszny domowy salceson, zamiast golonki...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Keto
Odsłon: 17432
40
Dania główne
zapiekanka zimowa
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 570
2
Desery
banany na bezach
Jeżeli chcecie zaskoczyć swoich gości nietuzinkowym deserem, proponuję przygo...
Odsłon: 86
1
REKLAMA
Ciasta
Ciasto z truskawkami i mascarpone
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto:
- 270 g mąki pszennej
- 190 ml mleka
- 140 ml oleju rzepakowego
- 120 g cukru
- 2 jajka
- 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- ½ łyżeczki soli
Warstwa śmietanowa:
- 250 g mascarpone
- 180 g śmietanki 36%
- 40 g cukru pudru
- 400 g świeżych truskawek
- 25 g brązowego cukru
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj ciasto. Do miski przesiej mąkę. Dodaj cukier, proszek do pieczenia i sól.
2
W osobnej misce rozbełtaj jajka, a następnie dołóż olej, mleko i ekstrakt waniliowy.
3
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych. Wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
4
Blachę do pieczenia o wymiarach 20x20 cm wyłóż papierem do pieczenia. Przelej do niej masę i wstaw do piekarnika nagrzanego do 150 st. Celsjusza. Piecz ciasto przez 50 minut lub do suchego patyczka.
5
Wyjmij i pozostaw w formie na 15 minut, a następnie wyciągnij je i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
6
Przygotuj warstwę śmietanową. Truskawki umyj i obierz z szypułek. Przekrój je na pół i przełóż do miski. Dołóż cukier i wanilię, a następnie maceruj przez ok. 30 minut.
7
Śmietankę ubij na sztywno, a następnie dodawaj po łyżce mascarpone, mieszając po każdej do uzyskania jednolitej konsystencji. Na koniec dodaj cukier puder.
8
Złóż ciasto. Na chłodne już ciasto rozłóż bitą śmietanę z mascarpone za pomocą rękawa cukierniczego, formując dekoracyjne zawijasy.
9
Na wierzchu ułóż równomiernie truskawki.
10
Ciasto z truskawkami i mascarpone wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny. Podawaj na zimno.